Queenie Hsiao

@hsiaoq_921

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脆皮披薩（平底鍋煎不發酵）

低筋麵粉 • 橄欖油 • 水 • 鹽 • 番茄醬 • 日式美乃滋 • 蒜泥 • 起司、甜羅勒
30分鐘

2人份

1
通心麵沙拉

通心麵 • 小型洋蔥 • 小黃瓜 • 紅蘿蔔 • 鹽 • 橄欖油 • 白醋 • 砂糖 • 牛奶 • 日式美乃滋 • 胡椒
10分鐘

2人份
鹽味奶油餅乾

低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 砂糖 • 蛋黃 • 泡打粉 • 香草精 • 牛奶 • 砂糖 • 鹽
1小時

3～4人份

6
香蒜里肌

里肌豬肉片 • 太白粉 • 高麗菜絲 • 蒜頭 • 小型洋蔥 • 醬油 • 味霖 • 米酒 • 砂糖
15分鐘

1人份
奶油焗烤麵

去骨雞腿肉 • 紅蘿蔔 • 小型馬鈴薯 • 洋蔥 • 菇類 • 花椰菜 • 牛奶 • 水 • House奶油塊 • 通心麵 50克（1人份） • 起司粉、起司絲
40分鐘

4-6人份
豬排菇菇蛋起司三明治

薄片豬排2片 • 三明治麵包 2個（這次使用全聯新英格蘭堡） • 中型洋蔥 • 菇類 • 起司 • 蛋 • 牛奶 • 太白粉 • 奶油20克 • 鹽 • 義大利香料 • 醬油 •
20分鐘

1人份
炒烏龍麵

冷凍讚岐烏龍麵 • 五花肉片 • 中型洋蔥 • 蒜頭 • 高麗菜 • 菇類 • 醬油 • 日式醬油 • 味霖 • 清酒 • 蒜末 • 柴魚片 •
20分鐘

1人份
高麗菜卷

高麗菜 • 豬絞肉 • 小型洋蔥 • 蛋 • 麵包粉 • 胡椒鹽 • 水 • 雞湯粉 • 鹽
40分鐘

2人份

3
雞肉丸子つくね

雞胸絞肉 • 雞腿絞肉 • 雞軟骨 • 麵包粉 • 蛋 • 太白粉 • 鹽 • 醬油 • 味霖 • 砂糖
30分鐘

4人份
南蠻雞

去骨雞腿 • 蛋 • 小洋蔥 • 太白粉或地瓜粉 • 美乃滋 • 味霖 • 清酒 • 白醋 • 醬油 • 水 • 糖 • 胡椒、鹽
20分鐘

1人份
蝦仁炒蛋

冷凍蝦仁 • 蛋 • 蔥花 • 味霖 • 日式美乃滋 • 米酒
10分鐘

2人份

1
夏威夷蝦蝦飯

草蝦 • 奶油 • 蒜末 • 生菜 • 鳳梨 • 蛋 • 紫洋蔥 • 檸檬
20分鐘

1人份
鮭魚炒飯

鮭魚 • 白飯 • 四季豆 • 蛋 • 蒜末 • 醬油 • 鹽 • 彭大師
30分鐘

2人份
日式炸雞

去骨雞腿肉 • 蛋 • 蕃薯粉（太白粉） • 酒 • 醬油 • 麻油 • 蒜泥 • 薑泥
1小時

2人份
德式炒馬鈴薯

馬鈴薯 • 培根 • 橄欖油 • 洋蔥 • 雞湯粉 • 奶油 • 蒜頭 • 酒 • 鹽胡椒
30mins

2人份
香菇炊飯

米 • 小型紅蘿蔔 • 菇類 • 醬油 • 味醂 • 糖 • 米酒
1hr
蒜頭辣椒義大利麵

義大利天使麵 • 蒜頭 • 乾辣椒 • 雞湯粉 • 橄欖油 • 鹽
20 分鐘

1人份
鐵板牛排炒飯

蒜頭 • 牛排 • 奶油 • 洋蔥 • 秀珍菇 • 白飯 • 醬油
20 分鐘

1人份

1
烤起司三明治

吐司 • 培根 • 起司絲 • 奶油
10分鐘

1人份
明太子義大利麵

義大利麵 • 明太子美乃滋 • 日式醬油 • 有鹽奶油 • 海苔絲
5分鐘

1人份

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