蘇格蘭厚鬆餅【簡易10分鐘】

#夏天食譜 #早午餐 #brunch Soufflé pancakes 美國國慶日早餐，配上櫻桃、小藍莓、淋上楓樹糖漿，好吃極了!

#異國料理只要材料拌勻，下鍋煎，就有好吃、鬆軟的美式鬆餅。淋上楓糖漿、蜂蜜或巧克力醬，加上水果。小朋友們最愛的週末早餐。

超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅，搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料，不管當成早午餐或下午茶都超適合！YT傳送門：https://youtu.be/C3jnoWvg3kM

#美式早餐 Home made Waffle母親節快樂 happy mother's Day今天應該是有史以來最冷的母親節，陰天強風2度C!😱😱😱母親節快樂🌹🌹🌹

#抗疫煮 #早餐 #芋香珍奶 #鬆餅誰說芋香珍奶只能用喝的？Taro boba milk tea my way😁So delicious 👍👍👍

厚鬆餅就是把基本款鬆餅的液態材料減少一點, 使麵糊呈現較濃稠的程度. 這樣麵糊一下鍋, 不會馬上向四周攤開, 即可煎出有厚度的鬆餅了!!香蕉與楓糖的絕妙搭配, 與香軟厚鬆餅的口感. 再沖一杯咖啡, 迎接美好的早晨訣竅提示** 楓糖漿可用蜂蜜代替

#宅家煮飯 去好市多買菜，突然想吃韓式泡菜，就隨手拿一罐，結帳回家趣😁😁😁午餐就來個簡易快速10分鐘的韓式泡菜煎餅!

#消暑煮 Taiwanese brown sugar waffle 超愛台灣來的黑糖，用它來做美式鬆餅吧😁😁😁

~這個英式鬆餅跟可麗餅非常相似，英國人會在餅上淋上檸檬汁，然後灑上砂糖享用。怪怪的，但很美味！當然也可配水果，冰淇淋，鮮奶油享用！超簡單易做，幾分鐘做好！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

前幾天做【莓果麵包布丁】朋友覺備料簡單也能一次就上手，今天繼續玩備料方便、製作簡單但看起來有點厲害的點心。每日一莓果醫生遠離我，哈哈。我喜歡健康無負擔的食物我的材料配方沒加糖可以加10克糖或最後撒糖粉有裝飾感也有甜味。

不需要靜置或也不需要打發或添加泡打粉，單靠簡單的材料輕鬆攪拌就能完成的鬆餅，前置作業只需要五分鐘即可完成，然而只靠雞蛋就可以澎得很高，烘焙新手也能有滿滿的成就感！此次的材料剛好適用於一份宜得利的15cm平底鑄鐵鍋，宜得利的鑄鐵系列很適合用在先煎後烤或是需要蓄熱的鐵板料理，或是像此份食譜一樣做為烤模後直接上桌的餐盤也相當好看！此外凹凸不平的鑄鐵表面也方便麵糊攀升做成膨脹的效果，只是無塗層的鑄鐵需要上油保養避免生鏽，如果沒有的話只要是能進烤箱的小平底鍋或蛋糕烤模都可以呦！使用的是中筋麵粉，較可以做成蓬鬆的效果，使用低筋也沒有問題口感上會有些許不同而已，吃起來會比較脆口且較薄，適合直接沾著奶油與檸檬汁吃這樣的荷蘭寶貝鬆餅外脆內軟，又有別於之前分享過較綿密的香蕉鬆餅或是鬆軟的舒芙蕾鬆餅，會有奶油內餡的錯覺，建議可以搭配酸甜的配料，像這次是加入優格以及莓果。周邊沿著鐵鍋自動攀升形成一個剛好可以放配料的洞不需要再思考擺盤，而且直接以鐵鍋上桌也相當好看，很適合招待客人，因為鐵鍋的蓄熱性相當好天氣冷的時候相當適合來上一份暖心甜點，像我自己吃完了鍋子還是燙的 XD#金廚獎

#蔬菜 #早、午、晚餐都可食。

用液體的植物油代替奶油， 也沒有泡打粉的成分， 算是比較健康的鬆餅， 搭配任何你喜歡的水果或是果醬， 就是超級快速又美味的下午茶啦！ 詳細內容歡迎到部落格看看 http://geezcompei.blogspot.tw/2016/02/pancake.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示使用小火慢煎才不會燒焦喔 

這就是一般常見的鬆餅，也是我試過這麼多配方之後，我覺得做好吃的配方。實作影片https://www.youtube.com/watch?v=qRPCrMnHEhk&index=1&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe 訣竅提示1.奶油可用16g沙拉油代替。2.泡打粉要用品質好的，否則可能會澀。這是我的粉絲團，歡迎按讚和分享，謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo

#一起吃好 #新年快樂 #甜菜根 #甜點紅紅甜菜根餅，祝大家2023年鴻運當頭，好運連連。

#蝦 shrimps pancakes 這批好市多的冷凍大蝦超清甜，我根本沒放糖，一口咬下，香甜美味又好吃!

寓教於樂 做烘焙親子互動讓孩子印象更深刻→動態教學看這邊：https://goo.gl/WQyVRT →師傅幫幫我：https://goo.gl/xe04yV 歡迎私訊留言：）　讓專業的甜點師傅幫您指點迷津訣竅提示灑少許麵粉在工作平台上，操作更便利 餅乾要放涼才會酥脆又好吃喔～～→動態教學看這邊：https://goo.gl/WQyVRT →師傅幫幫我：https://goo.gl/xe04yV 歡迎私訊留言：）　讓專業的甜點師傅幫您指點迷津食後感想數字餅乾可以讓當成教具好吃又好玩～～

去吃鐵板燒，最後的甜點是日式厚鬆餅，好吃！回來當然要試做，納入口袋。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

#食堂好料週六早上閒閒沒事想到上次豪華舒芙蕾鬆餅好像失敗，這是第二次依照翔太の卡將廚房日記做舒芙蕾鬆餅，感覺比第一次好些。這次將蜂蜜改成Wholesome Sweeteners Allulose Zero Calorie Liquid Sweetener甜漿，是零卡路里液體甜漿，無血糖影響，非轉基因，無麩質。最後撒糖粉沒灑太多，我家不吃奶油用無糖原味優格，味道也不錯喔！

話說該帳號的首發食譜，註冊至今仍佔個人所有食譜當中排行榜第一。如今我要撼動它的排行位置，於是發表了這篇食譜。（考慮到鬆餅粉一包越來越貴且不是各通路都有賣的情況下製作）#初心

#Cookpad廚藝賞2019鬆軟的厚鬆餅，配上一球冰淇淋，夏日最棒的下午茶呀。

大家都說：「早餐最重要。」不必一成不變，想兼具營養與美味是可能的。製作鬆餅時加入椰奶，薄薄的餅皮極其美味、濃濃的奶香十分誘人。與您分享南洋風的早餐食譜。 想知道更多食譜，請恰： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3493訣竅提示配料可自由搭配，椰奶換成牛奶也很美味。

世界環境日剛結束，宣導大家珍惜食物的日子，我們能夠身體力行多少呢？當這秒鐘世界上有10億的人在餓肚子，怎麼還捨得浪費食物。每天為更年期的母親煮豆漿總剩下好多豆渣，捨不得丟，剛好成了澱粉風暴下家中的替代品高纖健康又營養的豆渣燕麥，健康又不浪費的好早餐。訣竅提示豆渣的水分因煮漿過程會約略不同，加入麵粉可增加粘稠度，適量調整至可以揉捏成團的程度就可以了。食後感想巧克力香味四溢外層酥脆但內層卻有布朗尼蛋糕的溼潤口感，燕麥口外吃得到黃豆的香氣，不甜膩搭配巧克力口味剛剛好，熱熱吃，簡單快速又健康的好早餐。

看見傑米奧利佛示範的這個鬆餅做法，真的超超超簡單的，不用費工夫地去秤去量，只要簡單用一只小馬克杯就可以了，再手殘應該也會做。😁😁

原來只要用不沾鍋就可以做出厚鬆餅了，輕輕鬆鬆就可以吃到華麗的下午茶。想吃什麼口味就做什麼口味!真材實料的美味也可以很在家做喔!使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋~更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示1.一定要使用小火，加熱的時間依模型大小而有所不同，要隨時看下鬆餅的狀況2.模型是用牛奶盒剪開繞圈釘起來，再包烘培紙就完成囉!大小自己決定喔!但太高很難熟，大概2-3 CM就好! 

看到日本知名咖啡店的抖動鬆餅～就好想試做看看。這是第三次調整的食譜。用模具煎出的厚高鬆餅已經會抖動了，不過模型還需改良讓側邊更平整。本圖是不用模具所煎出的厚片鬆餅。也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示鬆餅淋上蜂蜜和煎到香酥的培根其實真的很搭喔～ 抖動的鬆餅請看連結： http://www.meipai.com/media/563757264 食後感想蓬鬆的鬆餅覺得可以吃好多塊.....

#美式 #鬆餅 #杏仁糊

#廚藝訓練營 上次做甜不辣用剩的味全魚漿，清出來做魚蛋餅