[小V食譜]栗子抹茶脆皮雞蛋糕

將傳統街邊點心「雞蛋糕」加入火腿片和鳳梨，搖身一變成為有西洋風味的夏威夷脆皮雞蛋糕~中西合璧的鹹甜風味，吃完讓你一秒到達夏威夷！示範影片:https://www.youtube.com/watch?v=XSdda5Rm3lg&t=1s

把經典的老奶奶檸檬磅蛋糕變成雞蛋糕！酸甜交織在一起，再搭配彈牙的珍珠，讓人不禁一口接著一口~喜歡酸甜檸檬味的朋友不要錯過！YouTube教學影片►https://www.youtube.com/watch?v=WaWf5ybQAms&t=15sTommy's Baking►https://www.tommysbaking.com/

#好料日記少爺的下課點心😋如果我可以沒有誤差的都倒剛剛好，應該可以32個🤔🤔表面非常酥脆！！好好吃😋😋但是有點甜😅😅再稱讚一次～瑪德蓮烤盤好好用！好好玩🤣🤣🤣

最近一直看人家分享雞蛋糕，就挖出很久沒使用的模具來用用

利用全蛋打發，加入優格和鬆餅粉，也能簡單又快速的做出好吃的脆皮雞蛋糕喲！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category

網路上的雞蛋糕配方都是不完整的，這是自己調整過後做出來覺得和坊間在買的口感差不多，分享給有興趣的朋友，也許不是最完美，但是起碼不錯吃。使用設備是福興爐，烤盤沒鍍膜。

原味雞蛋糕 / 今天官老師要教大家做的就是原味雞蛋糕 / 或者可稱做為古早味雞蛋糕 唯一不同的是官老師小時候的雞蛋糕多是用專業的烘焙烤箱烤出來的 / 而今天官老師則是教大家用電子鍋來烤蛋糕　 是的..就是用電子鍋 / 當然前提是各位家裡的電子鍋也要像官老師這台一樣可選擇蛋糕模式喔訣竅提示〒不得不說 蛋糕打發的過程中 / 蛋白打發的程度決定其蓬鬆的口感 / 因此打發蛋白時需注意是否過於太乾官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog Google+: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您。

外脆內軟，使用雞蛋糕粉做出來的美味點心適合親子一起DIY喔！訣竅提示歡迎來日正，各式天然美味食材都在這 日正官網： http://www.smile-sun.com http://www.sunfood.com.tw 日正粉絲團： https://www.facebook.com/SunLightFoods 了解更多： http://new.smile-sun.com/news-info.asp?id=278

繼上篇的日式海綿雞蛋糕之後，好奇的想知道加了cream cheese的滋味如何，配方只是修改了一下下，動手又烘烤了一次。若用百分比來說，60％像海綿，40％像起司蛋糕，簡單來說就是個非常《有彈性》的乳酪蛋糕，質地沒那麼黏，保留了海綿蛋糕綿密口感，吃的時候雞蛋、起司濃厚香氣也很濃郁，因為燙麵的關係，蛋糕組織有那麼一滴滴那麼像麵包，哈哈…就是混種的起司雞蛋糕啦！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【更加詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/11/blog-post_27.html

#好料日記朋友都說那巧克力害達菲像是被輪胎輾過⋯😑😑😑虧我還特地用這麼細了⋯那朵花兒是Oreo的夾心捲成的（就是Oreo水果三明治那次，捲好放冷凍庫忘記拿出來的那朵），以上裝飾物都沒有編列在食譜內，請大家各自發揮👍🏻👍🏻今日口感～像外面賣的脆皮雞蛋糕😋😋少爺覺得10分滿意！！

超療癒的「貓爪雞蛋糕」是不是很像文青市集賣的小點心！？加了巧克力餅乾讓口感更有層次呢！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

弟弟特別不喜歡塗途抹抹，喜歡原味雞蛋香口味的，在網路搜尋到各式作法，第一次看見這特別作法，立刻捲起袖子躍躍欲試，其實是利用 燙 麵 的方式, 使麵粉糊化後,可以吸收更多水分, 讓原本的蛋糕 ...溼潤有彈性，是秒殺型戚風蛋糕喔！自己試作了2次，也抓到自己認為不錯的比例，(哈哈…應該還有更棒的方法吧)，終於作出讓家人2分鐘就吃光光的超Q彈蛋糕了！訣竅提示※※不加玉米粉也可以，麵粉份量加10g即可。※※〈6吋份量〉蛋…3顆牛奶…55g 無鹽奶油…25g 低筋麵粉…45g玉米粉…6g 砂糖…40g食後感想【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u【肉桂打噴嚏部落格同步連載】http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/11/blog-post_16.html

濃厚的雞蛋香非常誘人，用最簡單的食材，吃出食物最純粹的味道。好吃的點心不一定要很複雜、步驟也很簡單，古早味的蛋糕香搭配一點巧思，有空也可以在家試一試。玩味生活樂無限，更多的影音與料理請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示步驟一：尚未混入蛋白的麵糊會呈現如卡士達醬的稠狀，為正常的現象。步驟四：在煎蛋糕時，雖都是爐心火，但因鍋子或溫度還是略有差別，所以建議適時注意蛋糕底部，避免燒焦。本食譜加入不少的雞蛋又沒有泡打粉的添加（所以打發的步驟很重要），加上鍋煎與烤箱密閉烘烤還是略有差別，吃起來更為濕軟，配上自己喜歡的食材，味道很棒

非常簡單!烹調時間也不長，綿密的口感在嘴裡擴散開來，是一道新手也容易成功的甜品，還可以發揮創意，在上面加上自己喜歡的圖案或裝飾喔！

軟綿濕潤的可愛小雞蛋糕，女兒和友人都愛不釋手～實在太太太........可愛了啦～❤️❤️（參考ilisa liu老師小雞作品）這是我的部落格，有空可以來逛逛喔～https://djerkmina.blogspot.com/

╠ 器具 ╣✯鍍鋁不沾模具╠ 小提醒 ╣✯色素顏色：紅色、藍色、綠色✯色素下手太重，顏色太深✯有鹽/無鹽奶油都可使用✯製作前建議模具抹奶油

#用愛烘培年後是不是剩很多年糕！我有一包雞蛋糕粉！用煎鬆餅方式夾上年糕！留一半粉漿烤雞蛋糕！我沒有用圓形模具塑型，所以形狀有點隨性！可以淋些蜂蜜＆楓糖漿，兒子是拿果醬來沾😄

下午茶必吃的雞蛋糕，不想出門排隊買，在家就可以自己做啦~ 熱呼呼的雞蛋糕加上飽滿不甜膩的黑糖麻糬，紮實充滿蛋香外，還多了拔絲的樂趣呢~#好料日記 #雞蛋糕 #黑糖麻糬

簡單的材料, 簡單的做法, 原味的古早味蛋糕.....濃郁的雞蛋鮮奶味道, 吃起來口感綿密, 有一種簡單的幸福滋味~

"簡單幾個步驟, 妳也可以輕鬆在家烤雞蛋糕" 真是這樣嗎? 新手的我可是烤出了一堆不良品啊~ 經過幾番操作後,才有這香噴噴且賣相好的成品, 可謂熟能生巧,不枉我在廚房流到大粒汗小粒汗~^^訣竅提示鐵器預熱很燙, 我怕燙, 所以蛋糕模先刷勻奶油後才開火。 ※大古鐵器 http://www.taku-art.com/products.php#item4

自從在首爾夜市吃到【韓國雞蛋糕】一直念念不忘那種鬆軟的口感，再加上一整顆蛋吃起來鹹鹹甜甜的~是我最愛的韓國小吃之一! 研究了一陣子後終於調出我喜歡的比例，這道韓國雞蛋糕的作法作法真的是超．級．簡．單．所有材料喇喇ㄟ烤一下就可以吃了~有空真的可以在家試試看喔!食譜原文: https://www.thefabulouslifestyles.com/korean-egg-bread/食譜影片會即時更新在粉絲頁，有空歡迎來逛逛唷!粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/小撇步1.這個食譜可以做2-3個韓式雞蛋糕，看模具的大小以及個人對蛋和蛋糕的比例的喜好2.進烤箱的時間也可以自行調整，如果希望蛋黃熟一點就烤久一點，生一點就烤短一點

訣竅提示烤盤一定要預熱, 奶油只需上薄薄一層, 烤出來的蛋糕才會漂亮喔!食後感想很適合接孩子下課後做的點心, 只需要15分鐘即可完成喔!

今年(2017年)4月17日復活節, 復活節彩蛋來象徵生命復活, ‘蛋’ 有兩次生命, 第ㄧ次是新生, 第二次重生即是復活之意. 現今彩蛋以巧克力取代, 市售巧克力彩蛋琳琅滿目. 每年都會買彩兔、彩蛋、母雞、小雞...裝飾桌面.每次吃雞蛋...蛋殼做何用途?!這次收集幾個蛋殼後, 不做彩畫彩蛋, 決定來做可食用復活節’雞蛋糕’.食譜用做布朗尼簡單配方, 你可自行調整為香草口味, 古早味雞蛋糕...

蛋糕最初的樣貌和內容，離不開麵粉、蛋和奶油的組合。小時候，上學的便當盒里，常常裝著紙包雞蛋糕。這些簡簡單單的雞蛋糕，有濃濃的奶油和雞蛋香，口感是那麼的實在。吃一個，就可以飽足一個早上。這天，想回味小時候單純蛋糕味道，躲進廚房烤了簡單樸實的紙包雞蛋糕。那是好久好久沒有再吃到的，忽然非常想念的味道。Facebook： https://www.facebook.com/squallcuisine/部落格： www.squallcuisine.com

這個矽膠模型是在台隆手創買的，價格大概是原價的一半，兩款造型，有大熊跟小熊，看了半天當然選了大熊，其實也不便宜，但喜歡日本這牌子的我，看到的時候好像挖到寶一樣。這麵糊是不需打發雞蛋的配方，真的很簡單喔！

這個是懷舊的港式雞蛋糕，濃濃的蛋香，口感札實，也可在裡面加入蓮蓉或紅豆蓉餡料，簡單但超好吃！做法超簡單，做下午茶點，小朋友必定喜歡！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

芭蕉也是香蕉的一種，不過味道稍有不同，以簡單的方式做了小蛋糕，不需烤箱，也可以很方便的做出好吃的小點心 ^w^訣竅提示-大蕉需用熟一點的，才會有甜味出來-麵粉可以慢慢的加，加到所需的濃度，如果太濃了可以加點水做調整

#金廚獎偷懶直接用鬆餅粉、雞蛋、巧克力牛奶三種材料，簡單快速做出雞蛋糕！不用打發雞蛋，適合烘焙新手、沒有電動打蛋器的廚友們。

#硬要發文午後，陽光從窗邊灑下...悠閒時光沖泡一杯甘味的宜蘭東山紅茶☕️烤個美美的糖霜奶油蜂蜜蛋糕🥞....最後一個步驟只要劃開蛋糕烤一下就能完成🥳🥳Oh my gosh .....烤箱門掉下來了😭😭😭，壓壞了我的蛋糕好吧.....繼續烤完....😂😂😂依然美味😋