運動後的宵夜~~快速上桌烤雞翅沙拉

最近超市常見台灣產的蘿美萵苣，便宜又新鮮，再配上雞胸跟雞蛋等優質蛋白質，飽足又沒有負擔的一餐。小秘訣：雞胸肉先用鹽水泡過再烤，就算沒有脂肪，也能變得柔軟多汁喔。#全球烹飪

減醣的朋友時常會覺得不知道要吃些什麼好？其實什麼都可以吃呀！只要不碰白飯、白麵、白麵包，不要用糖來調味，想吃什麼都可以！這個便當是雙主菜，有雞翅跟蝦仁，主因是雞翅的蛋白質相對比較少，用蝦仁來補充蛋白質，配菜是醬炒三絲（干絲、蔥絲、胡蘿蔔絲），還有清炒豌豆苗！豐富蛋白質和蔬菜，營養滿分唷！本食譜特別告訴大家前一晚的備料方式，讓大家可以輕輕鬆鬆20分鐘完成冷便當唷！

#好料日記大部分果汁裡面含有可以讓肉類軟化的成份、所以拿果汁來醃漬, 其實很容易讓肉質變軟, 在烹調的時候比較不容易過硬。會想要用大阪燒醬當然是為了要清冰箱, 因為最近已經陸陸續續因為宅在家工作及作料理, 把一些以前剩下的醬料全部士挖出來、一點一點的把冰箱裡剩下的醬料清乾淨、也覺得很有成就感, 而且這個醬汁加熱之後, 醃料中的果汁濃縮成醬汁之後, 酸酸甜甜的其實大人小孩都會喜歡。

#清冰箱#太陽蛋餅粉#五穀口味因為每次逛超市或出去元很喜歡買不同種類香料, 所以廚房總是會有各式各樣不同的各國香料, 想要清理這些用了一陣子的香料時就會努力去用在不同食物的搭配。另外就是像這次把太陽蛋餅粉拿來作為沾料的一部分, 一方面它是健康的台灣小麥作成的, 而且也是想要作個惜福料理的方式, 示範一下其實作為炸物或烤物的外皮, 不用每一次都一定要去買特定的麵包粉或是蕃薯粉來作, 家中有的麵粉或是這次用的五穀口味太陽蛋餅粉其實都是很方便也可以增加外皮香味的作法。

我太太做了一系列的家常料理影片在這裡分享給大家影片請在Youtube搜索"Ruby's Life 蜜汁烤雞翅"有更完整的小撇步與作法介紹如果喜歡的話，歡迎訂閱"Ruby's Life"的頻道您的訂閱、按讚或是留言都會讓我太太更有動力製作新的影片喔^^雞翅是在全聯買的，可以變化多種料理是我家冰箱的常客今天想做的是蜜汁烤雞翅簡單又好吃，不需要開火下鍋超方便的烤箱料理小撇步:(1) 喜歡鹹一點的朋友，醬油可以加多一點；喜歡甜一點的朋友，蜂蜜可以加多一點(2) 烤完後如果肉沒有明顯焦糖色，就需要拉長烘烤的時間因為在烤箱高溫下多餘的油脂會被逼出來，吃起來不會很油膩，不會讓人覺得有負擔，每次我一吃都忍不住吃上4~5支，實在太美味啦!吃完還會吮指回味呢

雞翅用可樂＆醃料醃入味後，表面撒上壓碎的玉米穀片，烤得金黃的表皮還帶點酥脆口感，吃起來甜甜鹹香，是一道大人小孩都喜歡的簡單好味道。訣竅提示原FB文：http://goo.gl/NQVIqu 

我們非常喜歡烤雞翅，肉質嫩又不膩的口感很順口～這次發揮創意加入蔬菜更爽口呢！開飯！ #紅白料理

超簡單的料理，只需要幾種簡單的調味料就可以完成。烤出來的雞翅，皮香肉嫩又多汁，蒜香味道濃郁，非常美味。含有高蛋白質，而且低卡路里，非常適合健康飲食。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

微辣又入味的雞翅，配上清甜多汁的櫛瓜和彩椒，還有鹹香鬆軟的馬鈴薯，簡單一盤滿足大家的胃❤

這是一道大人小孩都喜愛的菜 #紅白料理

天冷就想要吃點嗆辣的食物，好讓身子骨可以暖和一下，匈牙利辣椒粉傳統上是相當香甜的，雖然說是辣椒，但其實並不會很辣，略為偏向甜味，此道料理會辣主要是添加了TABASCO，還好家裡兩隻小人能夠接受這個辣度，連原本不吃辣的Joanna都吃得津津有味啊～部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150530FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457訣竅提示匈牙利紅椒粉有股很特殊的香味，它可以使用的範圍相當廣泛，例如：沙拉、煮湯、燒烤、西式燉飯、西式香腸等，也可以用在裝飾上，它的風味很適合運用在雞肉、魚肉和蔬菜料理，那濃郁的香氣及鮮艷的紅色替菜餚加分不少

醃製過後直接丟烤箱，馬上你也能享受到美味的脆皮雞翅。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示＊依照雞翅大小，烘烤的時間會有所不同，請自行調整。＊雞翅擦乾和風乾的動作非常重要，絕對不可省略!!食後感想酥脆，又夠味，非常好吃的下酒菜，小點心。

去年和媽咪參加了一個風景區的梅子季活動，釀了一大罐梅酒，因為也沒在喝酒，就這麼過了一年。本來想做梅子雞湯，不過家人又不喜歡太酸的味道。因此誕生了這道以梅酒照燒烤雞，因為有很棒的龜甲萬御釀醬油搭配梅酒與醃梅子，酸甜開胃風味好棒，一點也沒有燒烤類的油膩感，一下子全家人就把這盤烤雞翅嗑掉囉！訣竅提示＊如果沒有醃梅子也無妨，只是加入風味更棒喔！＊花椰菜也可以用洋蔥等蔬菜來代替。食後感想酸甜開胃，與啤酒是絕配喔！感覺比居酒屋的小菜還要對胃哩！

義式烤雞翅:在家簡單作，制作時間含醃制約三個小時。快點動手試試看吧!

韓式料理真的好好吃喔， 如果用韓式醬來烤雞翅會如何呢？！訣竅提示如果有做韓式拌飯的朋友，剩下的醬不要丟掉喔！可以拿來醃這道雞翅唷！我習慣在烤盤鋪上一層錫箔紙，錫箔紙上塗一點油下去烤，這樣雞翅比較不會黏住，烤完以後錫箔紙直接丟掉就好了，烤盤也不會很難清洗^^食後感想這道算是小辣的一道料理，喜歡吃辣的朋友會喜歡唷，好吃！

#Cookpad廚藝大賞2019這是道結合蛋白質、油脂、蔬果、澱粉的溫沙拉，對於不喜歡生冷飲食的朋友，以及喜歡均衡飲食的人，都是極佳的選擇。

小孩愛吃的烤雞翅，自己醃製，不會死鹹又能添加喜愛的柚子果醬來增添雞翅的香氣和風味!訣竅提示如果要續烤第二盤，記得鋁箔紙要換掉，否則前一盤滴下的醬汁，會先烤焦而雞翅卻還沒熟!!食後感想小孩愛吃的烤雞翅，自己醃製，不會死鹹又能添加喜愛的柚子果醬來增添雞翅的香氣和風味!

豆腐乳可以直接食，也可以用作食物的醃料。這個蜜糖腐乳烤雞翅是用了辣腐乳、腐乳汁、蒜、等調味料醃製，然後放入烤箱烤製。在烤製期間可刷上適量的蜂蜜，讓雞翅的顏色更漂亮。烤好的雞翅色澤光亮，味道香濃，甜中帶咸，也帶點辣，味道很豐富。訣竅提示腐乳可以用原味的，也可以用辣味的，隨個人喜歡。腐乳的牌子也有很多種，味道也會有不同，需要自己試味道，如果不夠䶢，就加點鹽。食後感想https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

烤雞翅已夠迷人，加上經過大火炙烤的咖哩風味，令人吮指回味一隻接一隻地啃～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

孜然是除了胡椒以外的世界第二大調味品，不僅歷史悠久，還有很高的藥用價值，它主要用於調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極為獨特，富有油性， 氣味芳香而濃烈，由於孜然祛除腥膻異味的作用很強，還能解除肉類的油膩訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/39429583Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

好久沒用烤箱做菜了...先來份簡單的烤雞翅試試水溫吧：）用市面上的醃肉醬簡單醃製，再微調成自己喜歡的口感～　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/oDa_2i3QuP0‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

雞翅雖也有人愛，但較之雞胸、雞腿還是被冷落許多。不過也因如此，在一片價格飛漲的漲風裡，雞翅還算是價廉物美的。把雞翅稍稍變個身，也是可以端出一盤令人驚豔的小品。

今日有烤肉活動，臨時弄了這特別的雞翅XD訣竅提示我們還塞入花枝丸哦！食後感想雞皮烤過後膠質相當美味，搭配鮮蝦的甜味，很好吃哦

喜愛雙手抓取，豪邁啃食雞翅的快感嗎？？ 來杯啤酒就是大人味的下酒菜， 連小朋友也啃的津津有味欲罷不能～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

有的時候就想做做搞剛的填塞料理!聽說最近夜市很夯雞翅包飯可是手邊沒有飯那就亂塞點喜歡吃的東西吧:D訣竅提示想吃什麼就塞什麼!!!網路食譜也有塞起士和明太子等等口味，看起來都好誘人~這也是我第一次去雞翅骨，其實不會很難，可以嘗試看看~食後感想真的是很搞剛啊!!偏偏又太好吃，一下子就吃完了!我一次只做了三支，應該要多做一點，才不會感覺有點空虛.....XD

#好料日記剩下的烤雞肉隔餐怎麼處理，加些生菜，調個醬汁拌一拌，就變身成好吃的沙拉了

#夏天吃什麼又一道不流汗料理😅😅每個月都會去好市多補貨，皮塔餅和烤雞都是好市多商品，回家稍微動手一下，最麻煩就是開火烘餅😂😂，組裝自己喜歡的食材就可以開吃👌👌有肉類，蔬菜，澱粉也是營養滿分又簡單快手👍🏻👍🏻

《家酒場》的食譜，好吃。可以搭配白花椰菜等等一起烤會更好。#香料 #下酒菜

號稱白飯殺手的蜜汁烤雞翅，無論是當做便當菜或是下酒菜，都很適合。作法相當簡單，只要醃至入味，放進烤箱就能輕鬆完成！鹹甜不膩口的蜜汁口味，無論是烤雞翅或雞腿，都會讓人忍不住吮指回味，一隻接著一隻啃，實在很唰嘴。加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen

天然的醃料就是這麼輕鬆上手，香檬烤雞翅真的很簡單喔！橄欖油、鹽、糖和香檬汁、香檬皮絲，不需過多的調味，就有著很純粹的自然果香。厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=412訣竅提示1. 醃前先以叉子刺雞翅，有助入味。 2. 一般小烤箱就能操作。食後感想果香四溢，香檬烤雞翅真的超容易上手！很隨性的料理，調味可依自己喜好增減，只要食材新鮮，就有著很純粹的肉鮮味美及自然果香。