【家樂福廚房】三杯野菜揚(素)

鹹鹹甜甜的三杯醬汁，不管搭配什麼食材都很適合！將素麵腸溫柔的包裹起來，讓素食料理也可以很好吃！一看就懂的哇菜影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=533-三杯素腸哇菜 影音食譜網：http://WOWtsai.com哇菜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai訣竅提示哇菜 影音食譜網：http://WOWtsai.com/tw/item/533-三杯素腸哇菜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai一看就懂的哇菜影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=533-三杯素腸

好吃的三杯料理，葷食素食都對味。 只要用點小技巧,就可以美味加倍喔訣竅提示杏鮑菇切1公分厚的寬度，劃十字刀是讓杏鮑菇好吃又入味的關鍵喔食後感想三杯料理就是這麼好吃又下飯

茄子是有些人抗拒的食材，不過如果用以三杯作法料理，會非常入味。搭配九層塔香氣十足，超下飯！

#童心煮QQ的杏鮑菇用簡單的調味就很好吃了！簡單使用蠔油就不需要另加其他調味品。

#金廚23這是一道省錢省時又下飯的料理，加上豆皮保存方便，家中可放置一兩包以備不時之需。市面上有滷味用的大片，也有已經處理成小片狀，這邊是使用小片狀的乾豆皮。吃辣的人可加辣椒，更下飯又下酒。

#2025廚神養成 #烹大師香菇風味 三杯料理是台灣人的精典口味, 除了用在雞肉作成三杯雞之外, 其實也很適合作成素食風味的菜色, 這次就利用冰箱現成的杏鮑菇,茄子,青椒來作成一份快速的素食/蔬食三杯熱炒, 喜歡九層塔或大蒜的風味也可以自己再加入哦!

#金廚獎

清脆的綠竹筍搭配鹹甜的三杯醬汁， 加入清爽的甜豆莢、玉米筍一起拌炒，香氣撲鼻營養又下飯，自己料理美味又健康，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=OHTwgmZCXfk

到中央市場逛看看有啥新鮮貨其實是要去幫小米買小褲褲但被一攤專門賣海帶海菜的廠商吸引了買了價格頗高的海帶頭照著上面的說明書泡了水放在冰箱3小時就成了上面那個很像鈕扣的海帶頭了訣竅提示三杯要好吃~首要薑和蒜頭要爆到焦焦的,這樣入味三杯汁後~連蒜頭和薑片都會很好吃喔!食後感想這素螺肉真是了得~~來呀!!給我一杯啤兒!!乾啦!

#新年快樂變化切法，讓食材視覺更美，讓食材更美味，更容易入味！

天貝是近年很熱門的食材，取得也很方便,在家簡單料理就可以完成~

香氣撲人又能觸動味蕾的三杯料理，是台灣人都難以抗拒的美味杏鮑菇經細火乾煸出蕈菇類特有的香氣，再煸香過的薑片帶頭提味下配上素食三杯好夥伴，醬油、麻油、素蠔油，最後九層塔香氣的喧染素食的夥伴們也能享受三杯料理就出爐了；推薦給享受素食的朋友們參考影片：https://youtu.be/H2Rh2T6U73o#愛分享

三杯雞、三杯中卷...三杯料理也做了不少好像還沒聽過三杯豆干(絕對不是肉太貴這次就來試試看吧-R.L.

熱炒店的三杯料理下飯好吃，在家自我檢視廚藝，從薑蒜的火侯到三杯入味掌握，讓日常烹飪有趣也有成就感可以試試。#神還原 今天來到熱炒店

菲姐很喜歡三杯的料理，下飯又開胃阿!!!所謂三杯是指麻油、米酒、醬油~今天加入杏鮑菇一起做出三杯菇菇雞，特別好吃!!!炒鍋也可以炒出完美的三杯料理喔使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示麻油不耐高溫，所以混合香油一起，比較不會有苦味喔~沒有陶鍋一樣美味的三杯菇菇雞上桌

三杯雞是傳統家常下飯料理，掌握這幾個關鍵輕鬆就能端出餐廳美味。1.雞肉肉質，台灣土雞腿鮮Q彈2.醬料純粹，純蠔油、冷壓麻油3.料理手法，要香入味收汁不油膩免刷鍋掌握上列三關鍵烹調出來的雞肉嫩滑，醬汁濃郁鮮甜香氣迷人，可以試試。

將杏鮑菇絲入鍋油炸，使其緊縮有彈性，混合老薑片、麻油、醬油、花椒粉快炒，口感香脆美味，每一口都充滿迷人的九層塔香氣，絕對令人驚豔！輕鬆掌握五星級蔬食料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=yU2kFfpI9s4

正常三杯麻油:醬油:米酒各1杯，自己煮三杯可依喜歡口味比例調整，分享我的微三杯。#心鮮油#創意煮

天氣熱吃不下，只要端上這道，單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯！ 做法簡單卻十分美味，不論用做宴客菜，或是便當菜.下酒菜都超適合唷～ 食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45144035 粉絲團：https://www.facebook.com/dale168訣竅提示詳細食譜及小撇步:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45144035 歡迎加入粉絲團：https://www.facebook.com/dale16食後感想看起來油亮帶著誘人的色澤，吃起來鮮嫩香甜帶著濃濃九層塔香！天氣熱吃不下，只要端上這道，單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯！不論用做宴客菜，或是便當菜.下酒菜都超適合唷～

鱸魚的蛋白質很好，板豆腐的植物蛋白質也很優秀，玉米筍對眼睛有幫忙，用三杯料理下飯好吃。#金廚23

三杯是台式菜品中常見的口味與多的食材與其搭配都不違和這次就用以前小時候常吃的中卷來做看看吧- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!#心鮮油三杯料理是我非常愛的料理除了超級下飯外跟各類食材也是百搭這次又解鎖了一種適合做三杯的食材就是!!甜不辣!!吃起來鹹鹹甜甜有嚼勁又不會難咬除了甜不辣之外米血也非常搭唷!!

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!雖然沒有很愛吃台式的甜不辣或黑輪不過倒是蠻喜歡吃韓式的魚板這次就用韓式魚板以及皮蛋來做一道經典的三杯皮蛋做皮蛋料理的時候記得先將皮蛋蒸熟避免切的時候整個碎得亂七八糟魚板的部分就看個人喜好怎麼切都行雖然叫三杯料理不過跟以往的麻油、醬油、米酒三件套不同這次沒有加麻油，但加了蠔油提味皮蛋表面灑上一點澱粉可幫助吸收醬汁最後別忘了靈魂九層塔

香辣下飯三杯的料理一直是蘿瑞娜家中老爺愛點的熱門菜，除了最經典的三杯雞、三杯中卷，甜甜辣辣的醬汁其實也很適合拿來煨豆腐。而這回把台式的三杯醬汁與川式的老皮嫩肉做結合，唯獨把油炸豆腐的方式改成一般小家庭容易上手的煎豆腐，先將豆腐煎的酥香，再依照三杯的方式料理，就完成了這道白飯殺手～三杯老皮嫩肉。更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

這是一道方便、快速又下飯或下酒的海產攤海鮮料理～～而且九層塔的香味其實很夏天耶！！食後感想來杯啤酒吧!!!

三杯雞可以说是臺灣美食的代表，因烹調時需要一杯黑麻油、一杯醬油、一杯米酒而得名，本菜色澤宜人、做法考究、原汁原味、酒飯皆宜。三杯雞的做法可謂多種多樣，樂樂的這種做法是一位名叫阿瑋的臺南朋友教我的，阿瑋是一名傳媒專業的在讀碩士生，同時也是一名料理達人。臺灣的朋友教我這個大陸人做三杯雞，而我又把它在臺灣的烹飪網站發佈，是不是很有意思XD訣竅提示黑麻油燃點低、不耐熱，若火太大就會使麻油發苦，影響整道菜的味道，而且會產生有害物質，所以煸炒薑、蒜時一定要慢火炒香，千萬不能像平日所用的沙拉油那樣爆香。關於雞的選擇：不必選用整隻雞，用分割好的雞翅、雞腿也完全可以，土雞比肉雞汆燙時需要多煮一段時間，煸炒的時候也要多炒一段時間，不要急於上色和燜煮，否則等到收汁後雞肉還不熟，那就糗大了XD

鹹香十足的三杯料理，怎麼樣都吃不膩！搭配超市都可以輕鬆買到的棒棒腿也很棒喔！一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=539-三杯棒棒腿哇菜 影音食譜網：http://WOWtsai.com哇菜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai訣竅提示一看就懂的影音食譜，請到http://WOWtsai.com/play.php?id=539-三杯棒棒腿哇菜 影音食譜網：http://WOWtsai.com哇菜 粉絲頁：http://www.facebook.com/WOWtsai

用　不　同　的　食　材　做　三　杯　，家　人　因　此　多　配　了　一　碗　飯　歐　^^訣竅提示三杯重的是香味，只要掌控好，真的是一道非常配飯的菜餚．食後感想跟以前做的麵腸料理，這一道真的讓家人博得好評的，推薦給你。

三杯料理讓人喜歡，也適合料理各種食材，三杯雞、豬都常煮，烏魚的季節換烏魚被三杯，加上好吃的米血糕，也是白飯殺手無誤。 #暖胃暖心

#食堂好料