料理步驟
- 1
小雞腿用米酒跟鹽抓醃一下,蒜切末備用
醬汁可先調好攪拌均勻備用(水依照個人喜愛的鹹度增減用量) - 2
奶油跟蒜末下鍋炒香,放入小雞腿,慢煎至表面呈現金黃色(記得翻面)
- 3
倒入調好的醬汁,均勻沾附所有小雞腿,蓋上鍋蓋悶煎至收汁(記得稍微翻面免得燒焦)
- 4
收汁後灑上芝麻跟義式香料,就可以出鍋啦~
相似食譜

照燒小雞腿
影音食譜連結:https://youtu.be/j_EjOFDoNPY今天分享美味的便當,好吃到讓你流眼淚的照燒小雞腿


醬燒小雞腿
小雞腿~用醬燒處理,甜鹹味道~好吃


咕咕咕「小雞照燒雞腿堡」肉質嫩又多汁!!
咕咕咕~~用方便的市售漢堡麵包自製「小雞照燒雞腿堡」味道吃起來跟外面賣的一模一樣、還更可愛啦!!Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured


年菜~壽喜醬燒小雞腿
壽喜燒醬 有著正宗日式風味 不只是用於火鍋醬汁 也可以廣泛運用在各式料理的調味上 對於新手媽媽更能輕鬆上菜 年關將近小廚就用這美味SAUCE來做這道~醬燒小雞腿 不用作過多的調味 也能在宴客或年菜中很體面大方的上桌 讓賓客都能吃的讚不絕口~


醬燒小雞腿
超級容易烹調的一道料理,當成晚餐或下酒菜都適合。#好料日記


醬燒小雞腿
#雞肉料理


烤肉醬燒小雞腿
用剩的烤肉醬


紅燒咖喱小雞腿


嫩煎照燒雞腿
香嫩多汁又下飯的香煎照燒無骨雞腿肉!淋上鹹甜照燒醬汁,擠些新鮮檸檬汁更增添風味!


🍗蜜汁照燒雞腿排
#好料日記照燒料理鹹中帶甜的滋味大人小孩都難以抗拒,真是一道方便簡單又好吃的家常滋味。


日式照燒雞腿肉
利用市售日式照燒烤肉醬與蠔油醃漬與燒煮雞腿肉,不需再用其他的調味料,簡單方便;雞肉裹上濃郁油亮的醬汁色澤,很誘人喔! 口味鹹鹹甜甜、甘醇濃郁,非常美味可口,超級的下飯!#雞肉料理歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng19695109071


照燒雞腿排
#好料日記 鹹甜適中帶點蜂蜜香氣的照燒醬汁,包裹著鮮嫩多汁的香煎雞腿排,可以讓人多吃一碗飯喔~~


照燒雞腿排
無敵超級下飯的一道,鹹甜滋味大人小孩都愛。吐司挾著吃,Brunch吃這樣超加分的呦!#Cookpad廚藝賞2019


可樂滷小雞腿
除了小雞腿我也放了豆腐跟雞蛋下去滷,滷透透的豆腐特別好吃!主要是醬汁真的太好吃了,拿來拌飯也是美味到不行~


照燒雞腿
家中的孩子們一直很喜歡這道菜,一鍋白飯,一人一隻照燒雞腿,一道青菜,一碗湯,就可以吃得很香,孩子們喜歡在飯上淋上照燒醬,所以這次汁沒收很乾,可以淋飯吃,吃得嘴角都是飯汁的笑臉,開心的一餐!


日式照燒雞腿排~
甜甜鹹鹹的日式照燒雞腿排絕對是大家都喜歡的下飯菜~準備好雞腿排和簡單調製的照燒醬,就可以做出好吃的照燒雞腿排囉!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2017/11/cook_14.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111


照燒雞腿排
不需繁複的步驟,只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化,簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外,用來做成三明治也非常美味。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知],這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.熱油鍋的油一些些就好,因為雞皮會逼出很多油。如果喜歡雞油的也可以倒出留下用來炒菜炒飯2.悶煮時用中小火不可用大火,免得肉未熟就燒焦。中途若覺得肉未熟但醬汁已開始收,可適量加些水延長燒煮時間 食後感想不需繁複的步驟,只要將表面煎香的雞腿排用醬油、味醂丶清酒三種調味料以1:1:1的比例混合燒煮至焦糖化,簡簡單單輕輕鬆鬆就可吃到鹹甜美味吮指留香的照燒雞腿排。除了十分下飯外,用來做成三明治也非常美味。


照燒雞腿
照燒就是甘甜又帶醬香,所有人都會喜歡的口味,掌握好調味料比例就能調理出美味佳餚,無論雞、豬還是魚都可以用照燒醬來料理。


* ☆ 照燒雞腿 ☆ *
簡單的照燒雞腿是萬年不敗的好料理,輕鬆調好照燒醬,再拌上一碗熱呼呼的乾麵,配上一顆水煮蛋就是好吃又能吃飽的一餐。 備料非常簡單,新手絕對成功!!訣竅提示1.煮醬汁時,可以稍微嚐味道,太鹹可多加一點水。因為小曹是配上拌麵,醬汁淋在濕潤的麵條後鹹度剛剛好。有興趣的人可自行調整一下味道唷。 2.解說茶匙(小匙)=t。大匙=T


照燒雞腿排
照燒口味的醬汁,甜甜鹹鹹,是大人跟小孩接受度很高的料理,而且準備起來很方便,沒有太特別的調味料,很簡單就可以完成。Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/


日式照燒雞腿
一回好友來訪,當天做的菜是日式主題,又求菜多,又求好吃,又求上桌時間不要差太多以免冷掉不好吃,於是照燒雞腿我就一改過去用烤的方法,不去佔秋刀魚的烤箱時間,用煎完再收汁的方式去燒。這樣做不但很省時,雞肉也非常好吃!訣竅提示1.雞腿也可不必切,就做成照燒雞腿排,唯必須完成煎熟再放入醬汁收乾,避免收汁後還有肉厚的地方沒有熟透。2.這次宴客趕時間所以用了現成的照燒醬,照燒醬若要自己做可以醬油:味醂:糖=2:1:1的比例調製,可另外加一點酒。3.我做日式料理喜歡用清酒做醃料,用米酒取代也可以。食後感想★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/部落格http://bear0630.pixnet.net/blog


照燒雞腿
簡單的料理方法,就可以做出美味唷!照燒雞腿超級好吃。


日式照燒雞腿排
去骨雞腿排先大火煎香後,再用日式照燒醬汁慢慢煨煮到完全入味~甜甜的照燒醬汁非常下飯~訣竅提示配上一碗白飯就變成照燒雞腿排定食了~


蜜汁小雞腿雞翅
這盤蜜汁小雞腿雞翅,一上桌秒清盤,好吃到在舔手指頭😁😋#宏基蜂蜜


蜜汁照燒雞腿排
照燒不敗! 每樣料理都好好吃,但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的~ 可是實在很下飯喔,超喜歡照燒的醬汁,為了貪吃只好多花點時間清洗囉。完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347036159更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/


香烤照燒雞腿排
這是ㄧ款汁多味美的烤雞排, 有別於一般燒烤式的乾香, 這道烤物呈現的是燒滷的特點, 裹粉吸收蜜汁照燒醬後, 將雞汁封鎖在內, 肉質軟嫩, 搭配白飯和青菜特別好吃, 帶便當也很方便喔!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果是傳統式上下火烤箱, 須將烤箱溫度提高至375度F或191度C, 烤的時間不變.


照燒雞腿蓋飯 @188懶人料理
"照燒醬"真的是超下飯的美味醬汁,《照燒雞腿蓋飯》雞腿排用照燒醬煨入味,做法簡單又快速,一鍋到底的料理,洗碗洗鍋非常輕鬆。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.雞腿有肥瘦之分,超市買的通常一煎就煎出一堆油,怕濺油可以蓋上鍋蓋,免得噴的到處都是不好清,但這次在傳統市場買的,現場去骨雞腿,油極少肉很厚,加了一點油進去。 2.雞腿排可以先在背面畫幾刀,比較好入味,怕雞腥味的可先用一點米酒醃一下或抓一下。 3.照燒醬汁比例可依個人喜好調整,由於不喜歡甜味太重,糖的份量比一般來得少。剩下醬汁別浪費,連同洋蔥淋在飯上,超級下飯。


日式照燒烤雞腿
鮮嫩去骨雞腿肉,以日式照燒醬汁(照燒醬 = 1茶匙砂糖+2茶匙米酒+3茶匙味醂+4茶匙醬油)調味,纏揉著砂糖、米酒、味醂、醬油的照燒料理是最受青睞的家常菜之一,不用開火,冷藏醃漬一天入味後,丟進烤箱就完成一道簡單又好吃的懶人料理!照燒料理口味鮮香獨特,照燒雞腿好吃又下飯,不僅口感鮮美多汁,切段盛盤的美麗外觀,更是令人垂涎三尺!訣竅提示若要醃製多隻雞腿 , 就按照這個比例多配製一些照燒醬食後感想照燒料理口味鮮香獨特,照燒雞腿好吃又下飯,不僅口感鮮美多汁,切段盛盤的美麗外觀,更是令人垂涎三尺!


照燒雞腿
鹹甜的滋味且燒煮得軟嫩,很下飯呢!


蜂蜜照燒雞腿
冷凍庫只剩一包去骨雞腿排,一包兩片肯定不夠吃,所以又跑去超市買了2片要來補上,結果回家才發現買到帶骨的,因為醬都調好了,只好一起醃了。 蜂蜜照燒雞腿大人小孩都很愛,但是要醃到入味真的需要冷藏一天的時間,而不是表皮很漂亮,肉卻沒香味,還要灑胡椒鹽就不是我家小孩愛吃的! 利用雞腿的油脂和釋出的湯汁,鋪在盤底的蔬菜,真的是很美味,蔬菜類別可以依照自己喜歡來鋪放!

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