姆士流版番茄蛋炒飯 (感謝姆士流的分享)

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DVC 窮活懶台勞
DVC 窮活懶台勞 @cook_18988919

沒有照片 但真的不錯 炒飯終於不再濕濕的

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預備食材

  1. 顆 洋蔥 1/2
  2. 大匙 蒜末 1
  3. 顆 牛番茄 1
  4. 辣椒 1根 (可無)
  5. 香菜 1把
  6. 九層塔 10片 (我沒)
  7. Tabasco 適量 (我沒)
  8. 鹽巴
  9. 胡椒
  10. 橄欖油
  11. 番茄醬 (可無)

料理步驟

  1. 1

    洋蔥切細丁、辣椒切細丁、番茄去蒂頭切細丁、香菜切碎、九層塔切碎

  2. 2

    莎莎醬:碗中放入洋蔥丁、辣椒丁、蒜末、番茄丁、香菜、九層塔拌勻,調入鹽巴、胡椒、橄欖油、Tabasco拌勻調味

  3. 3

    起鍋熱適量油,放入雞蛋、白飯炒鬆至飯粒跳動,加入鹽巴、黑胡椒、番茄醬調味翻炒,再放入步驟2的莎莎醬2大匙炒勻

  4. 4

    取成品盤,放入鍋中炒好的炒飯,再放上適量莎莎醬一起食用即可。

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食譜作者

DVC 窮活懶台勞
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發布於
Lebe im Moment in Europe und vermisse Taiwanische Gerichten und Dessert sehr...在歐洲外食好貴又不是那麼能滿足嘴巴只能自己學做!因懶惰所以只學簡單方便的順便將此平台當作料理記事簿 : PInstagram: dvc123321大部份的時候都懶得PO文Oft bin ich faule, Dinge auf der Plattform einzustellen.🤪
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