Cookies al triplo cioccolato

Name: Cookies al triplo cioccolato
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g zucchero integrale; 100 g burro; 1 uovo; 150 g farina 00; 30 g cacao amaro; 1 cucchiaino bicarbonato; 1 cucchiaino vaniglia; 1 pizzico sale; 125 g cioccolato fondente fuso; 200 g cioccolato fondente grossolano; 20 g gocce di cioccolato

Gessica Madernini @kikka_in_cucina87

Parola d'ordine cioccolato... Chi non lo ama.. Ecco dei biscotti super cioccolatosi.

Cookies al triplo cioccolato

Gessica Madernini @kikka_in_cucina87

Parola d'ordine cioccolato... Chi non lo ama.. Ecco dei biscotti super cioccolatosi.

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Ingredienti

100 gzucchero integrale
100 gburro
1uovo
150 gfarina 00
30 gcacao amaro
1 cucchiainobicarbonato
1 cucchiainovaniglia
1 pizzicosale
125 gcioccolato fondente fuso
200 gcioccolato fondente grossolano
20 ggocce di cioccolato

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Istruzioni per cucinare

1

Lavorare il burro con lo zucchero. Aggiungere l'uovo e la vaniglia, la farina setacciata con il cacao, il bicarbonato, un pizzico di sale e il cioccolato fuso.
2

Unire il cioccolato tagliato grossolanamente e metà delle gocce di cioccolato.
3

Mettere l'impasto in frigorifero per 10 minuti.
4

Formare delle palline, appiattirle e posizionarle sulla teglia coperta da carta da forno. Sulla superficie mettere le restanti gocce di cioccolato.
5

Cuocere in forno ventilato a 160° per 10/12 minuti