ખાંડવી કુકરમાં

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

#JSR
#COOKPAD GUJRATI
#COOKPAD INDIA

ખાંડવી કુકરમાં

#JSR
#COOKPAD GUJRATI
#COOKPAD INDIA

Edit recipe
See report
Share
Share

Ingredients

30 મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. એક વાડકી બેસન
  2. એક વાડકી દહીં
  3. ૨ વાડકી પાણી
  4. ૧ ચમચી રાઈ
  5. ૧ ચમચી તલ
  6. બે મોટી ચમચી તેલ
  7. ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
  8. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  9. ચપટી હળદર
  10. ચપટી હિંગ
  11. થોડી કોથમીર
  12. ૨ ચમચી કોપરાનું છીણ
  13. ૨ લીલા મરચા કટ કરેલા

Cooking Instructions

30 મિનિટ
  1. 1

    એક બાઉલમાં બેસન દહીં મીઠું આદુ મરચાની પેસ્ટ અને બે vaડકી પાણી રેડી બ્લેન્ડર ફેરવી લો હવે એક બાઉલમાં લઈ ઢાંકણ ઢાંકી દો

  2. 2

    હવે કુકરમાં ૨ ગ્લાસ પાણી રેડી તેના પર જાળી મૂકી બનાવેલું khiru કુકરમાં મૂકી ઢાંકણ બંધ કરી ત્રણ સીટી વગાડી હવે તેને ઠંડુ થવા દો

  3. 3

    પ્લેટફોર્મ સાફ કરી તેના ઉપર તેલ લગાવી લો કુકર ખોલી બાઉલ ને કાઢી સરસ હલાવો હવે પ્લેટફોર્મ પર paથળી પાંચ મિનિટ રહેવા દો પછી તેના કાપા પાડી તેને ગોળ round shape આપો

  4. 4

    વઘારીયા માં તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ તલનો વઘાર કરી તેમાં લીલા મરચા કટ કરેલા નાખી વઘાર કરી લો ગેસ બંધ કરો પછી ખાંડવી ઉપર તેલનો vગાર સાથે તેના ઉપર કોપરાણી chhin અને કોથમીર નાખી સર્વ કરો

Edit recipe
See report
Share

Cooksnaps

Did you make this recipe? Share a picture of your creation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
on
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
Read more

Similar Recipes