Bocconcini di maiale al pepe Verde e senape
Michela Isola @cook_14606618
Bocconcini di maiale al pepe Verde e senape
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliate a cubetti i filetti di maiale. Passarli nella farina e scuoterne l eccesso. Rosolare una noce di burro con un spicchio d'aglio, unire la carne e appena è dotata, sfumare con il brandy (attenti alle fiammate 👩🚒per l' alcool del brandy)
- 2
Nel frattempo, con uno schiaccia carne e un foglio di carta da forno, frantumate il pepe verde. Unite il pepe verde alla carne, un pizzico di sale, pepe nero. Aggiungere un po' di acqua o panna o latte a piacere, per formare la cremina. Unire la senape e finire di cuocere.
- 3
Servire con una manciatina di prezzemolo fresco(a piacere)
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tutti possiamo creare qualcosa in una cucina...con pochi ingredienti si può osare con la creatività... create, divertitevi, provate, in compagnia o con un po' di musica.. chiunque può essere Chef a casa propria... date sfogo alla fantasia...
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