Xuýt xoa lẩu gà thơm thơm cay cay mùi lá é

Thầm thương trộm nhớ em này biết bao lâu, vượt ngàn trùng cuối cùng lá é bay vào bếp nhà em, gom góp nguyên liệu nấu liền tay ❤️❤️❤️

#TapDeVang23Lá é có mùi thơm đặc trưng. Với một con gà, mình chế biến được 2 món có kết hợp với lá é.

Vô tình được cho lá é, gà nhà có sẵn nên thành ra được nồi lẩu gà không tính trước nên còn bị thiếu it nguyên liệu ạk. 😂

Món ăn cuối tuần cho gia đình #bepvang hạnh phúc

Khác với é quế (tức é đen hay húng quế có thân màu nâu đen, dùng ăn kèm phở) khá phổ biến, é trắng (lá giống hệt nhưng có thân màu trắng) chỉ mọc nhiều ở miền Trung. Lá é trắng có hương vị khác lạ. Khi sử dụng loại rau này trong ẩm thực, người miền Trung sáng tạo nên những món ăn mang dấu ấn rất riêng.Nếu đã thử qua món lẩu gà lá é hay cơm chiên muối é, bạn sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi hương vị khó phai của những món này.Ở những tỉnh thành khác, nếu không tìm được é trắng để chế biến, bạn có thể thay bằng húng cay & kinh giới dù hương vị của chúng khó mà lẫn lộn. Dẫu sao, cũng rất đáng để thử 1 lần 😉

Thay lá é bằng lá quế cũng rất ngon cho món lẩu gà ngày mưa, nếu có thêm măng cho món lẩu thì càng ngon.

Lẩu gà nẩu măng tươi chua cay rất ngon và quyến rủ . Món ăn này là sự kết hợp hài hoà của gà , măng tươi , me gà ớt . Thịt gà mềm thơm , măng giòn , chua của me và cay của ớt . Hôm nay mình làm món này giợi ý với các bạn đây một món ăn đầy thú vị cho ngày đông giá rét và ngày tết khi chúng ta ăn quá nhiều đạm ăn món này không ngán mà nó đẩy bớt chất mỡ ra vì măng là chất sơ

Lẩu gà lá é là món đầu tiên mình thưởng thức khi đặt chân đến Đà Lạt vào một buổi tối mùa đông lạnh tê tái, thưởng thức, cảm nhận và rồi hết chuyến du lịch là mình thực hành ngay..

Món ngon cho dịp cuối tuần họp mặt người thân gia đình 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦

#TapDeVang23Đúng ra phải làm lẩu gà lá é nhưng nhà chỉ có 2 người với 1 đứa nhỏ khó ăn lẩu nên làm mỗi người một tô bún cho gọn.

Nên ăn khi trời mưa lạnh và mùa đông