(470) món Mọc

cốm, mọc, trứng vịt hoặc gà, nước mắm ngon, tiêu xay

móng giò chặt miếng vừa ăn, giò sống làm mọc, thịt chân giò, Dọc mùng, Bún:, Dấm chua, gia vị, tiêu, hành, ngò (mùi), ớt tươi

củ cải (130g), cà rốt (120g), bắp nếp (130g), đậu (100g), nấm hương khô, nấm hương tươi, dứa nhỏ (70g), rễ mùi (tạo mùi thơm cho nước dùng), nước, đậu phụ, mộc nhĩ, nấm hương khô

mọc (giò sống), thịt xay, Hành tím, tỏi, muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu mè

khổ qua tươi, thịt heo xay, giò sống (mọc), nấm mèo, miến, trứng gà, Hành lá, Ngò rí, Hành tím, Tỏi băm, Các loại gia vị

tai, mũi heo & da heo, giò sống (mọc), trứng vịt (trứng gà), màu dầu điều, hành phi, gừng nhỏ + giấm gạo, Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu bột, tiêu hạt, bột ngọt (nếu thích), Khuôn tròn có đường kính

thịt nạc dăm, tôm sú tươi, mọc, trứng gà, Nấm mèo, cà rốt, khoai môn, Gia vị : hạt nêm, muối, tiêu, đường, hành tím băm, Vỏ bánh tráng pía đậu xanh, Xà lách, cà chua, Tương ớt, Mayonnaise

khổ qua gai(tầm 10 trái), thịt nạc dăm xay nhuyễn, mọc, nấm mèo vừa, hành lá + ngò rí + 4 củ hành tím, Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu

tôm, mọc, phèo non, mỡ heo, hạt nêm, tiêu, ớt băm (cay tuỳ thích), lòng trắng trứng, củ hành, tỏi băm nhỏ, đầu hành lá băm nhỏ

canh rau tần ô nấu mọc, cá diêu hồng chiên, thịt kho tiêu, rau sống

Mía, tôm, mọc, mỡ heo (tuỳ thích), hạt nêm, bột ngọt, tiêu, Hành lá

Bánh mì lạt, tôm, mọc, cà rốt, cần ta, sốt mayonaise, hạt nêm, tiêu

xương ống, măng tươi, nấm đông cô, nấm rơm, mọc, Bột nêm, muối, Rau muống, giá, rau thơm (thích ăn loại nào chuẩn bị loại đó), Bún

mọc (nhà làm), da heo, Muối

khổ qua, thịt heo xay, mọc, tai nấm mèo, hạt nêm, tiêu, Hành lá

mực nang, thịt xay, mọc

Cua đồng xay, Cà chua, Mọc (thịt heo xay mịn), chả cá, đậu hũ, bún, giá, rau sống, Gia vị: đường, muối, nước mắm, mắm ruốc

Vỏ nước:, bột mì đa dụng, Shortning (ở Đức Palmin soft)/mỡ/bơ, nước, muối, Vỏ dầu:, bột mì đa dụng, Shortning/mỡ/bơ, Phần nhân:, thịt lợn băm, gan gà tán nhuyễn (dùng mixer/mixeur plongeant), hành tây xắt hạt lựu

thịt ốc bươu, mọc, nấm mèo, Sả, gừng, củ hành, tỏi,, Hạt nêm, tiêu, đường

Mọc sống, Khoai mì, Tôm khô, Hành lá, củ hành tím, rau ngò gai, húng quế, nước dừa, Gia vị

bột gạo, bột năng, tôm tươi, giò sống (mọc), củ hành tím, Hành lá, ngò rí, Dầu phi hành khô (tận dụng dầu ăn lúc dùng phi hành), Gia vi: Nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt tươi

tàu hủ chiên, mọc, thịt xay, nấm mèo loại to, Rong biển, Tiêu xanh, Trứng vịt, Gia vị

mực, nấm mèo, cà chua, dưa leo, thịt heo xay, mọc, Hành củ băm hay đầu hành lá băm nhỏ. Ít hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu hào, vài cọng ngò rí

Tôm khô, Da heo, Huyết heo, Mọc, thịt nạc xay, Nấm mèo củ cải trắng, Bánh canh, Giá,rau muống bào, húng, Cà chua hành ngò, Gia vị

bắp bò, móng giò heo nhỏ, Chả lụa, mọc, huyết bò luộc, Sa tế, Hành tây, gừng, hành lá, hành tím, ngò gai, ớt, rau sống, Hạt niêm, mỳ chính, nước nắm, ruốc huế, muối

Cá điêu hồng làm sạch (thay cá lóc, cá chẽm), Hành tây 1 củ, 1/2 củ cắt đôi, 1/2 củ bào mỏng, Gừng 100 gr, 1/2 đập dập, 1/2 cắt sợi mỏng, Carot 100 gr, cắt hạt lựu, Khoai môn 100 gr, cắt khối vuông, có thể chiên sơ nếu thích, Mọc (giò sống). Nếu có cá thác lác càng ngon, Hành lá cắt nhuyễn, Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, sate và dầu mè nếu thíc, Tiêu hột đen, Nấm tươi các loại (tùy ý), Gạo dẻo

măng ngọt (mình mua loại bóc sẵn, cỡ 2kg), dấm, rượu nhỏ (mục đích để măng không mọc váng), tỏi, Ớt tùy thích

bắp bò, xương bò, mọc, giò heo, giò Huế, Cốt bún bò huế (mua ở Lazada với giá là 200.000 hàng nhập khẩu có thể nấu được 20 tô) vì đã dùng cốt bò huế nên mình không cần dùng gia vị khác, Hành lá, ngò rí, xả băm, 1.1/2 cu hành tây, 1 củ cải nhỏ, bún sợi lớn

Phần bánh canh:, bột gạo, bột năng, muối, dầu ăn, Phần nước dùng:, Tôm tươi, Mọc (giò sống), Nấm rơm, Hành ngò, Dầu màu điều, Gia vị nêm nếm

khổ qua, thịt nạc dăm xay, mọc (giò sống), nấm mèo ngân nở băm nhỏ, Hành lá + ngò rí, hành tím băm nhuyễn, Gia vị nêm nếm