Rau Nhút (đã lặt sẵn lấy phần non), Tôm, Mực lá, Cà Rốt, lá rau râm, cà chua bi (để trang trí), Hành Tây, Đậu Phộng Rang, Phần pha nước trộn gỏi: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước chanh, 3 muỗng canh đường, 3 tép tỏi, 3 trái ớt, hành phi (để trang trí), bánh phồng tôm ăn kèm với gỏi