কলা মিক্সিতে পেষ্ট করে নিয়েছি।বাদাম শুকনো কড়াইয়ে হালকা ভেজে খোসা ছাড়িয়ে আধ ভাঙা করেছি।

এবার একটি বাটিতে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়েছি।কড়াইয়ে তেল হালকা গরম করে একটা ছোট হাতা দিয়ে মিশ্রণটা দিতে হবে। এক পিঠ ভাজা হয়ে ফুলে উঠলে অপর পিঠ উল্টে ভেজে নিতে হবে।

এভাবে সব মালপোয়া ভাজা হয়ে গেলে প্লেটে সাজিয়ে উপর থেকে বাদাম কুচি ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।