এগপ্লান্ট ওমলেট (Eggplant omelette recipe in bengali)
Shampa Banerjee @Parboni
এগপ্লান্ট ওমলেট (Eggplant omelette recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
বেগুন চাকা করে কেটে নিন। মাঝখানে গোল করে কেটে আলাদা রাখুন। নুন হলুদ মাখিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন।
- 2
পিঁয়াজ টমেটো ধনেপাতা কাঁচা লঙ্কা মিহি করে কেটে নিন। মাঝখানের বেগুনগুলো ছোট করে কেটে নিন।
- 3
২ টো ডিম ফেটিয়ে নিন। নুন, জিরে, ধনে দিন মিশিয়ে নিন। এর মধ্যে কুচোনো সবজি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- 4
ফ্রাই প্যানে তেল দিন। বেগুন দিন। মাঝখানে ডিমের মিশ্রণ দিন। অল্প আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন। একপিঠ হয়ে গেলে উল্টে দিয়ে অন্যদিক ভেজে নিন।।
- 5
গরম ভাত, ডালের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14012790
মন্তব্যগুলি (12)
Choluk choluk...Amio kichu notun recipe diyechi. Dekhe comment dio ar bhalo lagle onusoron .💐