উচ্ছে বা ছোট করলা ভীষণ প্রিয় আমার,মচমচে করে উচ্ছে ভাজি হলে ভাতের সাথে আমার আর কিছুই লাগেনা।এই উচ্ছে পেটের জন্য খুবই উপকারী। পেটের যেকোন সমস্যার সমাধান এই উচ্ছে ভাজি করে দিতে পারে।

আমার আলু ভাজি ডাল বা সুটকি ভর্তা দিয়ে খেতে ভাল লাগে ।

করল্লা আমার খুব ভাল লাগে ঝোল ওর ভাজি দুটুই খাই।

#Cookeveypart আমার খুবই পছন্দের লাউয়ের খোসা ভাজি।

#ঝটপট রমাদানে ঢেঢ়ষ ভাজি।

#রান্না।শীতের সকালে আমার ভীষণ প্রিয় সব রকম সবজির ভাজি।প্রায় প্রতিদিন সকালেই নাশতার আয়োজনে রুটি সঙ্গে সব রকম সবজি দিয়ে ভাজি তৈরী করা হয় আমার।আজ তাই সেয়ার করলাম।

জীবনের সুখের গল্প"আমার ছেলেরমেয়ের বাবা পেপে ভাজি খুব পছন্দ করত,আমার ছেলে তখন দের বছরের ,একদিন খেতে দিয়েছি রাতের খাবার মুখে খাবার দিয়ে বসে আছে ওনারে শুকমা মরিচ ভেজে দিলে পরেই ভাত খাবে ততক্ষন তার শালিকার সাথে গল্প করবে,,,বলি যে ছোট বাচ্চা নিয়ে সারাদিন বিরক্ত,তুমি আবার মরিচ,তা বলেই রাগে ভাজতে গেলাম ,,একটু তেল দিয়ে মরিচগুলো ভেজে নিয়ে আসলাম,,,ওনি শালিকে বলতেছে তোমারে প্রশ্ন করি সঠিক উওর দিবা,মরিচ কি করে ভাজলে তারাতারি হয়,,,তখন শালিকা হা করে আছে,আর আমার উনি উপহাস করে যে শালিকাই পারবে ওনার বউ মানে আমি জীবনেও নাকি পারব না,পরে বলার সাথে সাথেই বলেছি একটু তেল দিয়ে ভাজলেই তারাতারি হয়ে যায়,,,যাক ওনার উপহাস এ ভুল হয়েছে,,,ওনার একটি মারাত্তক স্বভাব,খাবার অর্ধেক বাকি রেখে বলবে মরিচ ভেজে নিয়ে আসো,,,,তখন বিরক্ত লেগেছে,আর এখন দুরে বলে আফসোস হয় আর সেই দিনগুলো মিস করি।

আমার খুবই পছন্দের করল্লা মসলা ভাজি মাছ দিক আর নাইই দিক।

আমার শাকের মধ্যে পছন্দের কুমড়া শাক বাটা ভাজি।

ঝীঙে আমার পছন্দের সবজি ,ভর্তা ,ঝোল,ভাজা তরকারি সবভাবেই ভাল লাগে।

এই বাধা কপি বেস পুরনো হয়েগিয়েছিল, সবাই বলেছিলেন ফেলে দিতে, কিন্তু আমি ফেলে না দিয়ে মজাদার ভাজি রান্না করেছি, একদম ডাটা আর তার শক্ত পাতা সহ,

সকালের নাস্তায় রুটি বা পরোটার সাথে আমার বাসায় সবার পছন্দ আলু ভাজি। বেশি করে কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে তৈরি আলু ভাজি।এই প্রিয় আলু ভাজির রেসিপি টি শেয়ার করবো।

কাচকি মাছের ঝোল তরকারিতে তেল ও মরিচ মসলা কম দিলে মজা বেশি ,আমার আজকে একটু বেশি পরে গেছে ,চেষ্টা করবেন যেন তেল মসলা যত কম দেয়া যায়।

বরবটি আমার খুব প্রিয় একটা সবজি । এই বরবটি ভাজি ঘন ডাল দিয়ে খেতে আমার খুব ভালো লাগে।My own challenge#1day1recipe

আমার খুবই পছন্দের কলিজা,সাথে যদি আলু দিয়ে হয় আরো বেশি ভাল লাগে।

আমার সুটকি ও ঝাল কিছু হলে মাংসের দিকে ও ফিরে চাই না এত ভাল লাগে সুটকি।

আমার সিমের বিচি খুবই ভাল লাগে তাই ফ্রোজেন করে রাখা সিমের মৌসুমে।

#Cooksnaphubt@Tasnova Islam Tithy apor রেসিপি অনুসরন করে আলু ভাজি করেছি,এত মজা পেয়েছি যে বলে শেষ করার মত নয়,অনেক ধন্যবাদ আপিকে মজার রেসিপি দেয়ার জন্য।

#Fooddiaries দুপুরের মেনুতে ভাতের সাথে প্রথম শুরু করতে লাল শাক বেছে নিয়েছি,আগের মত এখন টাটকা টকটকে লাল শাক পাওয়া যায়না বলে তেমন খাওয়া ও হয়না।

অনেক বাচ্চারা সবজি খেতে পছন্দ করেনা এভাবে দিলে তারা খেতে পছন্দ করবে, আমার ছোট ভাই খুব পছন্দ করেছে তাই সবার সাথে শেয়ার করা,, খুব মজা লাগে কিন্তু, আমি ও খেয়েছি,

এই ভাজি আমার খুব পছন্দের ।ছোটবেলা থেকেই ডিম দিয়ে চিচিঙ্গা ভাজি এতো প্রিয় ছিলো।তাই সবার সাথে রেসিপি টি আজকে সেয়ার করবো।

মাঝে মাঝে মাছ মাংস খেতে খেতে ভাল লাগে না তখন ডিম দিয়ে আলু তরকারি বা ভাজি করে খাই ভালই লাগে।

আমার ভীষণ প্রিয় একটি সবজির রেসিপি, যা রুটি কিমবা ভাতের সঙ্গে দারুণ লাগে খেতে।

আমার খুবই ভাল লাগে বিচি তরকারি।

কুমিল্লা শহরের জনপ্রিয় খাবার শীতের সকালে হলুদ ভাজি দিয়ে ভাত খাওয়া কিযে মজা লাগে ,হলুদ শরীরের খুবই উপকার করে। এই ভাজি আমারও প্রিয়।

ভীষণ প্রিয় করলা ভাজি।আর আলু দিয়ে এই ভাজি আমার খুব পছন্দের।

পাঠ শাক আমার খুব পছন্দ, পাঠ শাক হলে দুপুর এর আয়োজনে আমার আর কিছু লাগেনা,,

রেগুলার সর্টকাট ডিম ভাজি না করে একটু সময় নিয়ে ভিন্ন ভাবে বানিয়েছি... আমার কাছে মজাই লেগেছে!

শীতের সকালের নাস্তায় রুটির সাথে কিংবা রাতের খাবারে ডাল ভাতের সাথে আমার ও আমার হাসবেন্ড এর খুব প্রিয় ফুলকপি ভাজি,এর সাথে অবশ্য নতুন আলু ও দেই। আলহামদুলিল্লাহ দারুন লাগে কিন্তু।😍😍🥰🥰

ফুলকপি থিম এ আমি আমার পছন্দের ভাজি নিয়ে আসলাম তবে পেয়াজ কলি দিয়ে প্রথম রান্না।