প্রথমে কাঠালের বিচি খোসা ফেলে দিয়ে বিচির লাল চামড়া ঘসিয়ে তুলে নিব দেন ধুয়ে 2 কাপ পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিব

চুলায় পেন গরম করে মাছ ভেজে তুলে নিব হলুদ লবণ মাখিয়ে ভাজব

দেন সিদ্ধ করা বিচি পানি ঝরিয়ে হলুদ ওলবন দিয়ে ভেজে রাখব

একইভাবে আলু ভেজে তাতে পেয়াজকুচি দিয়ে ভেজে সব মসলা একটু পানি দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিব কাচামরিচ ফেরে দিব

দেন পরিমানমত পানি,বিচি, মাছ প্রয়োজনে লবণ দিয়ে নেরে ঢেকে দিব

বলক আসলে আচ কমিয়ে ঢেকে রান্না করব

ঝোল গাঢ় ও সিদ্ধ হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামাব।