রমজানের স্পেশাল খাবার হচ্ছে ছোলা ভুনা, আমার অনেক পছন্দ ♥♥

ঈদ উপলক্ষে আমাদের ঘরে এই চিকেন রান্না করা হয় সবাই খুব পছন্দ করি,

২ বছর আগে আমার বেস্ট ফ্রেন্ড আমার বাসায় আসে, তখন আমি আচারি চিকেন রান্না করি ও খাচ্ছে আর বলছে কিরে চিকেন কে রান্না করছে বললাম আমি কেন ভালো হয়নি, বলে আরে কি যে মজা হইছে যদি তকে বুঝাতে পারতাম, তখন মজা করে বলছিল আসলে তর বিয়ের পর তর হাজবেন্ট সব কিছু রেখে বলবে তুমি রান্না করতে থাক আর আমি খেতে থাকি, সে দিন তার আম্মু ও পাশে ছিলেন আল্লাহ এমন কথা শুনে আমি বলি তর বিয়ে হইছে তাই বলে লজ্জা ও কি চলে গেছে এভাবে আন্টির সামনে বললে যে, বলে আরে মজা করলাম, যা ঈ হোক বেস্ট ফ্রেন্ড খাবারের খুব প্রশংসা করছিল সে দিন খুব আনন্দন লাগছিল,,

#Happy. ছোট বেলায় এই রান্না শিখি আমার আব্বুর থেকে, এখন ও এভাবেই রোস্ট রান্না করি অন্য ভাবে রান্না করলে সেই টেস্ট টা পাইনি,তাই আমার আব্বুর রেসিপি টা এখন ও ফলো করি আলহামদুলিল্লাহ।

#happy

ঈদ এর জন্য আমার এই রেসিপি,,

প্রথমে আম্মু এই রেসিপি করেন দ্যান আমাদের সবার এত মজা লাগে যা বলে বুঝাতে পারবনা, গরুর গোশত দেখলেই আমার ছোট ভাই বলে আম্মু যে ভাবে রান্না করেছেন সেই ভাবে করো,

#independence গর্বিত বাঙ্গালি কন্টেস্ট এর জন্য,

#happy

আমার এই ভাত ভাজা খুব ঈ ভালো লাগে,,

সিলেটের স্পেশাল খাবার আলু শাতকরা আর গরুর গোশত রান্না,

রান্না টা শিখেছি আমার আব্বুর থেকে,

#Happy

এই মাছ ভাজা আমার খুব প্রিয়, ছোট বেলায় ইলিশ মাছ খেতাম না, মানে কোন মাছ ই খেতে পারতাম না, একদিন আম্মু এই ভাবে কড়া করে ভেজেছিলেন, সে কি খেয়েছিলাম বাবা এত মজা লাগছিল যা বলার মত না,