#bdfoodএটা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর।সকালের নাস্তায় খুব ভালো।অনেকটা সময় পেট ভরা থাকে! চাইলে ইফতারেও খাওয়া যেতে পারে!খুবই সহজ একটা স্মুদি।

আমরা আনহেলদি ফুড বা ওয়েটের কারণে সাধারণত চিপস খেতে চাইনা আমার মনে হয় তারা অনায়াসেই ওটসের এই চিপস খেতে পারি।

সুস্বাদু পানীয় হিসেবে স্মুদি বেশ জনপ্রিয় এখন। বলা চলে স্মুদি খাওয়ার একধরনের ট্রেন্ডই চলছে আমাদের শহরে। ইফতারে রোজার ক্লান্তি দুর করে দেয় এক গ্লাস ঠান্ডা স্মুদি।আজ তৈরি করব বাংগীর স্মুদি।

#happyইফতারে আজ বানালাম কলার স্মুদি। কোন চিনি লাগে নি 😊

#Fruit

সাস্থ্যকর ও কম ক্যালরির মিষ্টান্ন খেতে চাইলে এই খাবারটি আপনার জন্য ☺

#happy

#bdfoodরমজানে খাবারে ভিন্নতা থাকা খুবই জরুরী। তাই আজকের রেসেপি তে ওটস নিয়ে রান্নার রেসেপি দিবো।ওটস দিয়ে আমরা ডাইট করে থাকি অনেকেই । এই ওটস এর গুন সম্পর্কে অনেকেই হয়ত জানি না। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন ,হ্রদ রোগের ঝুঁকি কমাতে ,এছাড়া ত্বকের সমস্যা ও সমাধান করে থাকে।এই ওটস দিয়ে ভীষন মজাদার খিচুরি রান্না করা যায়।আসুন জেনে নেই খুবই সহজ উপায়ে কিভাবে ওটস দিয়ে খিচুরি রান্না করা যায়।

গাজর আর লাউ দুটোই সব্জী। কিন্তু এগুলো দিয়ে মিষ্টান্ন ও করাযায় যেমন হালুয়া, লাড্ডু, পায়েশ। আমি চেষ্টা করেছি দুটো মিলিয়ে একটা পায়েশ বা ক্ষীর বানাতে। মন্দ হয় নি খেতে!

শবে বরাত এ আমার করা গাজর এর পুডিং ।

#রান্না

#bdfoodclub

#ঝটপটমাত্র দুটি উপকরণ দিয়ে তৈরি হয়ে যাবে এই ডিলাইট।

সিলেট হল কমলার দেশ। এখানকার কমলা খুবই মিষ্টি আর খুশবুদার। এই কমলার খোসা কুচি করে সিলেটে নানা রান্নায় ব‍্যবহৃত হয় খাবারের সুগন্ধ বাড়ানোর জন‍্য। ভাজি, মাছ ও মাংসের ঝোল- সবকিছুতেই এটা ধনেপাতার মত দেওয়া হয়। এতে খাবার টা খুবই উপভোগ‍্য হয়ে ওঠে। আমি তাই নানা অন্চলের নানা পদের রান্নার চ‍্যালেন্জে নিয়ে এসেছি সিলেটের রান্না কমলার খোসা দিয়ে গাজর ও মূলা ভাজি। আমি যদিও সিলেটী কমলা পাইনি, তাই চাইনীজ কমলা দিয়ে চালিয়ে নিয়েছি! সুগন্ধ ও তাই কম হয়েছে!

#cookpadturns6

#Fruit

#Heritage

আমি যখন একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টি খাবারের কথা চিন্তা করছিলাম তখন আমি হাতের কাছে কিছু উপাদান দিয়ে সহজ ভাবেই ঘরে এই ওট বার বানানোর চেষ্টা করলাম । খুব সহজ, দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি স্ন্যাক । #mishti

বেগুন দিয়ে তো সবাই বেগুনি খায় ,এলারজি জন্য যারা খেতে পারে না তাদের জন্য পেপেটাই পারফেক্ট। আর গাজর দিয়ে প্রথম ট্টাই করলাম সত্যি খুব মজা হয়েছে তাই আজ আমি সবগুলোর রেসিপি দিলাম, যেকোন ধরনের সবজি দিয়েই করা যায় । #Happy

অনেক সফ্ট এবং স্পঞ্জি কেক#Bake Away Challenge