#Happy পটলের খোসা ভর্তা ও ভুনা দুটুই খুব মজার ,,,একসাথে দুটুর রেসিপি শেয়ার করব।

#Happy

Sefali islam আপুর রেসিপি ফলো করে আমি আলু ভর্তা করেছি আমি সামান্য পাঁচফোড়ন এড করেছি খুব মজা হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, আপুকে অনেক ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য,,,,

#Cookeveeypart এভাবে বানিয়ে একবার খেয়েই দেখবেন,,,কেমন লাগলো জানাতে ভুলবেন না,,আমার খুব ভাল লাগে এইভাবে।

#Fooddairies বড় চিংড়ির খোসা ও লেজ,মাথার শক্ত আশগুলো ফেলে না দিয়ে বানিয়ে নিন মজার ভর্তা।

খুব পছন্দ আমার ছেলে ও বাসার সবারই,ছরি ভর্তা।

@PapiyaAlamআপির থেকে অনুসরন করেছি #Cooksnaphut একইসাথে দুটু টপিকে অংশ নিলাম#Cookeverypart লাউয়ের খোসা ভর্তা আমার প্রিয় ,গরম ভাতের সাথে খুব মজা খেতে,ধন্যবাদ মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপি।

আমার খুবই পছন্দ.ঢেওয়া,,,আমি কখনো দেখি নি এই ফল আমার বিয়ের পর শশুড় বাড়িতে ওনাদের গাছে ছিল ,,,এখননো প্রতি বছর শাশুড়ি পাঠিয়ে দেন ,,,এগুলো ও শাশূড়ির দেয়া ,,,বাজারে কিনতে পাওয়া যায় এখন কিন্তু খুবই কম,,আর পাকা ঢেওয়া দিয়ে ভর্তা সেতু তুলনাই নেই।

#Cookeverypart টক রাধার জন্য তেতুল এনেছিল,টক রেধে অনেকগুলো তেতুল রয়ে যায় ,ফ্রিজ ঘোচতে হাতে পরল তাই পচে যাবার আগে তেতুল চাটনি করে মা বোন মিলে খেলাম,যাদের টক পছন্দ তাদের কাছে ভাল লাগবে অনেক।

#Fooddiariesদুপুরের মেনুতে 1 টি আইটেম তা যদি হয়ে যাক ভর্তে কেমন হয় পেপের ভর্তা দিয়ে ভাত খেয়েছে আজ আমার বাসার বাচ্চারা মজা করেই,কিন্তু নাম না জানা ভর্তা,ওরা পেপে খেতে চায় না,ভর্তা খেয়ে বুঝেইনি এটা পেপে ভর্তা।

#Happy

#Cookeverypartখুব জ্বর আজকে তাই মাকে দিয়ে রান্না করিয়েছি খেতে এসে দেখি চিংড়ি মাছের লারা ,ওমা ছবি তুলার আগেই শেষ যেটুকো আছে ততটুকুই তুললাম ,,,মা বলে তুই মরার পর ও বলবি আমার ছবি তুলা হলো না কখন তলবো😥

13 কেজি সরিষা দানা থেকে সারে চার কেজি তেল হয়েছে,,,খরচ 1000টাকা পরেছে কিন্তু তারপরও কষ্ট নাই ,আমি সরিষার তেল এ ভর্তা খুব কম খাই কিন্তু আজকে খাটি তেল দিয়ে বানিয়ে খেয়েছি এত এত মজা লাগছে কি বলব,সেই খুশিতে সবাইকে দেখাতে চলে আসলাম,,যারা পার তারা নিজে তৈরি করে নিও অনেক ভাল হবে।

জীবনের সুখের গল্প"আমার ছেলেরমেয়ের বাবা পেপে ভাজি খুব পছন্দ করত,আমার ছেলে তখন দের বছরের ,একদিন খেতে দিয়েছি রাতের খাবার মুখে খাবার দিয়ে বসে আছে ওনারে শুকমা মরিচ ভেজে দিলে পরেই ভাত খাবে ততক্ষন তার শালিকার সাথে গল্প করবে,,,বলি যে ছোট বাচ্চা নিয়ে সারাদিন বিরক্ত,তুমি আবার মরিচ,তা বলেই রাগে ভাজতে গেলাম ,,একটু তেল দিয়ে মরিচগুলো ভেজে নিয়ে আসলাম,,,ওনি শালিকে বলতেছে তোমারে প্রশ্ন করি সঠিক উওর দিবা,মরিচ কি করে ভাজলে তারাতারি হয়,,,তখন শালিকা হা করে আছে,আর আমার উনি উপহাস করে যে শালিকাই পারবে ওনার বউ মানে আমি জীবনেও নাকি পারব না,পরে বলার সাথে সাথেই বলেছি একটু তেল দিয়ে ভাজলেই তারাতারি হয়ে যায়,,,যাক ওনার উপহাস এ ভুল হয়েছে,,,ওনার একটি মারাত্তক স্বভাব,খাবার অর্ধেক বাকি রেখে বলবে মরিচ ভেজে নিয়ে আসো,,,,তখন বিরক্ত লেগেছে,আর এখন দুরে বলে আফসোস হয় আর সেই দিনগুলো মিস করি।

আমার ভিষন ভিষন ভিষন প্রিয় শষা তরকারি,,যেকোন মাছ দিয়ে ভেজে রান্না করলেই ভাল লাগে আমি চাপিলা গুরা মাছ দিয়ে করেছি।

এত মজা পেয়েছি কদবেল ভর্তা অর্ধেক খাওয়ার পর মনে পরলো টমেটো তো আছে এড করলে কেমন হয় তারপর বানিয়ে খেলাম ভিষন মজার ছিল।