Fagottini di pasta ripiena di mortadella
Sono tornata con tanto entusiasmo, e oggi ho deciso di preparare della pasta fresca da conservare.
Con il caldo non viene molta voglia di stare ai fornelli, io preferisco piatti veloci e di facile utilizzo.
Per me la pasta ripiena è un must, si può preparare con tutto e il condimento ha infinite possibilità con tante varianti.
Ne preparo sempre in più in modo da poterla conservare con l'aiuto dell'abbattitore e all'occorrenza usarla direttamente senza scongelare.
#pastaripiena #primo #pasta #cucinapovera
Fagottini di pasta ripiena di mortadella
Sono tornata con tanto entusiasmo, e oggi ho deciso di preparare della pasta fresca da conservare.
Con il caldo non viene molta voglia di stare ai fornelli, io preferisco piatti veloci e di facile utilizzo.
Per me la pasta ripiena è un must, si può preparare con tutto e il condimento ha infinite possibilità con tante varianti.
Ne preparo sempre in più in modo da poterla conservare con l'aiuto dell'abbattitore e all'occorrenza usarla direttamente senza scongelare.
#pastaripiena #primo #pasta #cucinapovera
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamobtutti nostri ingredienti.
- 2
Procediamo con l'impasto, mettiamo gli ingredienti nel mixer e formare una pallina. Mettere in una ciotola, coprire e lasciare riposare in frigo per 30 minuti prima di lavorarla.
✅Ricordo che la sessa operazione può essere fatta a mano.
Impastastiamo tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorare sulla tavola fino ad ottenere un impasto liscio.
- 3
Nel frattempo possiamo preparare il ripieno, mettere da parte.
- 4
Stendere la pasta a mano ho con l'aiuto del tirapasta il più sottile possibile.
- 5
Il tempo stimato per la surgelazione varia a seconda della grandezza dell'elemento.
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