Sup Tulang Ikan Salmon

Name: Sup Tulang Ikan Salmon
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tulang salmon atau tetelan salmon; 1 buah jeruk nipis; 1500 ml air; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabai merah keriting; 2 butir kemiri; 3 sdm minyak goreng (untuk menumis); 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 jempol lengkuas (memarkan); 100 gr buncis (potong2); 2 buah wortel (potong2); 2 batang daun bawang (potong2); 1 buah kentang (potong kotak); 2 buah tomat merah (potong2); 3/4 sdt garam (sesuaikan selera, cicipi ya); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu ikan (katsuo dashi, bisa diganti kaldu bubuk jamur)

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1400) Source : @bikinansigendut (makasih resepnya ❤️)

Dibeliin tulang ikan salmon sama adik yg gak bisa masak😹
Ayuk deh dibuat sup aja
Segeer…

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#cocomtangpost_rebuskukus26

(1400) Source : @bikinansigendut (makasih resepnya ❤️)

Dibeliin tulang ikan salmon sama adik yg gak bisa masak😹
Ayuk deh dibuat sup aja
Segeer…

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#cocomtangpost_rebuskukus26

Lebih banyak

Sup Tulang Ikan Salmon

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1400) Source : @bikinansigendut (makasih resepnya ❤️)

Dibeliin tulang ikan salmon sama adik yg gak bisa masak😹
Ayuk deh dibuat sup aja
Segeer…

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#cocomtangpost_rebuskukus26

(1400) Source : @bikinansigendut (makasih resepnya ❤️)

Dibeliin tulang ikan salmon sama adik yg gak bisa masak😹
Ayuk deh dibuat sup aja
Segeer…

#cookpadcommunity_tangerang
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#cocomtangpost_rebuskukus26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

Bahan :
100 grtulang salmon atau tetelan salmon
1 buahjeruk nipis
1500 mlair
Bahan Bumbu Halus :
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabai merah keriting
2 butirkemiri
3 sdmminyak goreng (untuk menumis)
Bahan Bumbu Aromatik :
3 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 jempollengkuas (memarkan)
Bahan Sayuran :
100 grbuncis (potong2)
2 buahwortel (potong2)
2 batangdaun bawang (potong2)
1 buahkentang (potong kotak)
2 buahtomat merah (potong2)
Bahan Bumbu :
3/4 sdtgaram (sesuaikan selera, cicipi ya)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu ikan (katsuo dashi, bisa diganti kaldu bubuk jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih ikan lalu kucuri dg jeruk nipis supaya gak amis. Diamkan 15 menitan. Sisihkan duluu.
2

Dalam wajan, tumis bahan bumbu halus dg minyak goreng. Haluskan dg blender lalu dg sisa minyak, tumis lagi hingga harum. Lalu masukkan bahan bumbu aromatik nya, tumis hingga matang. Sisihkan duluu
3

Di panci lain, rebus air bersama dg buncis, kentang dan wortel. Masak hingga empuk
4

Kemudian masukkan daun bawang, dan tomat masak dg api sedang. Pindahkan tumisan ke panci, aduk rata. Seasoning time, bumbui dg garam, lada, gula pasir dan kaldu ikan. Jangan lupa dicicipi ya
5

Sajikan dg nasi hangat💞 dan kucuran jeruk nipis/ limau.