Tomyam Suki

Name: Tomyam Suki
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :; 5 buah cabai merah besar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 bungkus royco ayam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm cabe bubuk; Topping Suki :; 12 butir baso cumi (potong menjadi 2 bagian); 12 butir baso ikan udang (potong menjadi 2 bagian); 5 butir fish chicken dumpling; 12 butir baso sapi (potong menjadi 2 bagian); 3 buah sosis sapi (potong potong); Bahan pelengkap :; 2 batang sereh (memarkan); 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya); sedikit laos (memarkan); 5 buah cabai rawit utuh (opsional); 1 sdm kecap ikan; 2 sdm air perasan jeruk lemon; 700 ml air; 1 bungkus mie telor atau kwetiaw (opsional)

Annisa Wulandari @annisawul

Bandung

ga pake udang ya soalnya suami alergi udang hehe ini kuah tomyamnya enak dan seger, walaupun kuahnya merah tapi ini ga begitu pedes ko

Lebih banyak

Tomyam Suki

Annisa Wulandari @annisawul

Bandung

ga pake udang ya soalnya suami alergi udang hehe ini kuah tomyamnya enak dan seger, walaupun kuahnya merah tapi ini ga begitu pedes ko

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Bumbu halus :
5 buahcabai merah besar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1 bungkusroyco ayam
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmcabe bubuk
Topping Suki :
12 butirbaso cumi (potong menjadi 2 bagian)
12 butirbaso ikan udang (potong menjadi 2 bagian)
5 butirfish chicken dumpling
12 butirbaso sapi (potong menjadi 2 bagian)
3 buahsosis sapi (potong potong)
Bahan pelengkap :
2 batangsereh (memarkan)
5 lembardaun jeruk (buang tulang daunnya)
sedikitlaos (memarkan)
5 buahcabai rawit utuh (opsional)
1 sdmkecap ikan
2 sdmair perasan jeruk lemon
700 mlair
1 bungkusmie telor atau kwetiaw (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu halus,saya di blender biar benar benar halus
2

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan sereh,daun jeruk,laos,cabai rawit
3

Tambahkan 700ml air,kecap ikan,dan air perasan jeruk lemon aduk rata dan tunggu sampai mendidih tes rasa
4

Setelah mendidih,masukan semua topping suki dan tunggu sampai semua matang
5

Setelah matang,sajikan kuah tomyam dengan mie telor atau kwetiaw tambahkan irisan daun bawang dan siap di sajikan