গরম মসলা গুরা

এলাচ, তেজপাতা, দারচিনি টুকরো

সিদ্ধ বুটের ডাল ১, সিদ্ধ মুরগি বুকের মাংস ২, জিরা গুঁড়া ২, ধনিয়া গুড়া ২, হলুদ গুড়া ১/৪, গরম মসলা গুড়া ২, কালো গোল মরিচ গুঁড়া, লবণ পরিমনমতো, আদা,রসুন ও পেঁয়াজ বাটা 2 টেবিল চামচ, ১ টি ডিম, ভাজার জন্য তেল, ধনিয়া পাতা বা পুদিনা পাতা কুচি

১কেজি হাড় চর্বি সহ গরুর মাংস, ১/২কেজি ভাতের চালের খুদ বা ভাঙা চাল, ১কাপ নারকেলের দুধ, লবণ, ১/২কাপ ফালি পেঁয়াজ কুচি, ১চা চামচ হলুদ গুড়া, ৩/৪টা ফালি কাঁচামরিচ, ১চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ১চা চামচ আদা বাটা, ১চা চামচ রসুন বাটা, ১চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া, ১চা চামচ জিরা গুড়া

ব্রেড, চিকেন কিমা, পেঁয়াজ কুচি, কাচা মরিচ কুচি, আদা রসুন বাটা, গরম মসলা গুঁড়া, কোটিং এর জন্য একটি ডিম, স্ক্যাম্বল এগ, লবণ, কালো গোল মরিচ গুঁড়া, রান্নার তেল

ছোলা কচু একটার অর্ধেক, মুরগি বুকের মাংস কিমা ১, হলুদ গুঁড়া সামান্য, কাচা মরিচ কুচি, আদা ও রসুন বাটা ১/৪, লবণ, তেল ভাজার জন্য, গরম মসলা গুঁড়া খুব সামান্য

GM সিদ্ধ তেলাপিয়া মাছ কাটা ছড়ানো, ডিম, পেঁয়াজ বেরেস্তা, পাউরুটি গুঁড়া, রসুন বাটা, আদা বাটা, লাল মরিচ গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, কাবাব বা তন্দুরি মসলা, লবণ

৪ টা মাঝারী সাইজের আলু, ১/৪ কাপ পিয়াজ কুচি, ১টেবিল চামচ দুধ, ১চা চামচ গরম মশলা গুড়া, ১ চা চামচ,মরিচ গুড়া, লবন, ১টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা/পুধিনা পাতা কুচি, ১টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ, ১ টেবিল চামচ সয়াসস, ১/২ চা চামচ লেবুর রস, ১চা চামচ ঘি, ২টা ডিম

১ কেজি গরুর মাংস, ১.৫ কাপ মোটা করে কাটা পেঁয়াজ কুচি, ২ টে বি চামচ আদা বাটা, ৩ টে বি চামচ রসুন বাটা, লবণ, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো, ১ টে বি চামচ জীরা গুঁড়ো, ১ টে বি চামচ গরম মসলা গুঁড়ো, ২ টে বি চামচ ধনিয়া গুঁড়ো, শুকনো মরিচ, ২ টি তেজপাতা

১ কেজি গরুর মাংস, ১ কাপ পেঁয়াজ একটু বড় বড় করে কাটা, রসুন, ৭/৮ টা কাঁচামরিচ, ১ টেবিল চামচ আদা বাটা, ১ টেবিল চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ জিরা বাটা, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১ চা চামচ জয়ফল জয়ত্রী বাটা, ১ চা চামচ গরম মসলা গুড়া, ৩ টুকরা দারচিনি, ২ টা বড় সাইজের তেজপাতা

ময়দা দুই কাপ, লবণ হাফ চামচ, এক চামচ সয়াবিন তেল, চিকেন কিমা এক কাপ, গাজর কুচি হাফ কাপ, ক্যাপসিকাম কুচি তিন চামচ, টমেটো কুচি দুই চামচ, চিজ দুই চামচ, কিমার পুর এর জন্য মশলা লাগবে:, হলুদ গুঁড়া আধা চামচ, জিরা গুঁড়া এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, মরিচের গুঁড়া এক চামচ, আদা রসুন বাটা দুই চামচ, গরম মশলা গুঁড়া, চামচ, সাজাবার জন্য হট টমেটো সস, সয়াবিন তেল হাফ কাপ, এক, পিয়াজ কুচি

বিফ কিমা, দুটো বড় আলু কিউব করে কেটে নিতে হবে।, একটা ছোটো টমেটো কিউব করে কেটে নিতে হবে।, দুটো পিয়াজ কুচি করে কেটে নিতে হবে, গরম মশলা গুঁড়া, লবণ পরিমাণ মতো হলুদ এক চামচ, মরিচের গুঁড়া এক চামচ, জিরা গুঁড়া এক চামচ, ধনিয়া গুঁড়া দুই চামচ, তেজপাতা, হট টমেটো সস এক চামচ, কাচা মরিচ এর সস এক চামচ,সয়াবিন তেল, থেকে চার চামচ

সাদা সরিষা 3 টে চামচ, লাল সরিষা 3 টে চামচ, আদা টুকরো আধা ইন্চি, রসুন কোয়া 2টি, বম্বে বা কাচামরিচ, টালা শুকনামরিচ, হলুদগুরা, ধনে গুরা, ভাজা জিরা গুরা, মরিচ গুরা, পাচপূরন গুরা, টেস্টি সল্ট

১ কেজি চিকেন, ১/২ কাপ পেঁয়াজবাটা

৫ টা ডিম নিলাম, পিয়াজ, সয়াবিন তেল হাফ কাপ লবণ এক চামচ, হলুদ হাফ চামচ, মরিচের গুঁড়া হাফ চামচ, ধনিয়া এক চামচ, জিরা এক চামচ, গরম মশলা গুঁড়া

পেয়াজ কলি, আলু সিদ্বকচলানো, পেয়াজ কুচি, হলুদগুরা, মরিচগুরা, ধনে গুরা, জিরা গুরা, আদাবাটা, রসুন বাটা, গরম মসলা গুরা, লবন, ভেষন

চিকেন কিমার রান্নার জন্য, চিকেন কিমা, পেয়াজ কুচি, কাচামরিচ কুচি, হলুদ গুরা, মরিচ গুরা, ধনে গুরা, জিরা গুরা, আদা বাটা, রসুন বাটা, গরম মসলা গুরা, সয়বিন তেল

১৫০ গ্ৰাম মুগডাল, ১কাপ মুরগির মাংস, স্বাদ মতো লবণ, ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া, ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ১/২ চা-চামচ ধনিয়া গুড়া, ১/২ চা-চামচ জিরা গুঁড়া, ১চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া, ২টা শুকনো মরিচ, ২টে চামচ পেঁয়াজ কুচি, ১/২ চা চামচ রসুন বাটা, ১/২ চা চামচ আদা বাটা

মুরগির মাংস, লম্বা বেগুন, আলু, বিলম্ব 2 টি ইচ্ছেহলে, হলুদগুরা পরিমানমত, মরিচগুরা, ধনেগুরা, জিরা গুরা, আদা বাটা, রসুন বাটা, লবন স্বাদমত, তেল পরিমানমত

মুরগির মাংস দের কেজি, পেয়াজ কুচি, কাচামরিচ 6-7 টি আস্ত, হলুদগুরা, মরিচ গুরা দের, ধনেগুরা, জিরা গুরা, গরম মসলা গুরা সামান্য, লবন স্বাদমত, পরিমানমত তেল, এলাচ, দারচিনি

১২-১৫ টা কুমড়ো ফুল,, ১ কাপ চালের গুঁড়া,, ২-৩ চামচ ময়দা,, ১ চামচ হলুদ ও মরিচের গুঁড়া,, ১/২ চামচ জিরা, ধনিয়া ও গরম মসলা গুঁড়া,, ১/২ চামচ চাট মসলা,, স্বাদ মতো লবণ,, পরিমাণ মতো রান্নার তেল।

২ টা চিকেন লেগ পিস, ২ টেবিল চামচ টক দই, ২ চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়া, ১/২ চা চামচ জিরা ভাজা গুঁড়া, ১/২ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া, ১/২ চা চামচ জয়ফল জয়ত্রী গুঁড়া/বাটা, লবণ, ১ চা-চামচ গোলমরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা

১টা ১কেজি ওজনের দেশি মুরগি, স্বাদ মতো লবণ, ২ টে চামচ গন্ধরাজ লেবুর রস, ১টা গন্ধরাজ লেবুর গোল গোল চাক, ১টা গন্ধরাজ লেবুর পাতা, ১৫০ গ্ৰাম টকদই, ৩টা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ বাটা, ৪ টা লাল শুকনা মরিচ ব্লেন্ড করে পেস্ট তৈরি করে নেয়া, ৫/৬ টা গোটা গোলমরিচ, ২ টা তেজপাতা, ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, ১টে চামচ চিনি