5 சப்பாத்தி • சின்ன வெங்காயம் சிறிதளவு • 1 தக்காளி • 1 ஸ்பூன் இஞ்சி,பூண்டு விழுது • 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • 1/2 ஸ்பூன் கரம் மசாலா • 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள்த்தூள் • 3,முட்டை • உப்பு தேவையான அளவு • எண்ணெய் தேவையான அளவு • 2பச்சை மிளகாய்
100 கிராம் கேரட் • 100 கிராம் பீன்ஸ் • உப்பு தேவையான அளவு • எண்ணெய் தேவையான அளவு • தேங்காய் துருவல் சிறிதளவு • 2 மிளகாய் வத்தல் • கடுகு,உளுந்தப்பருப்பு சிறிதளவு
1 கப் அரிசி மாவு • உளுந்து சிறிதளவு • கடலைப்பருப்பு சிறிதளவு • உப்பு தேவையான அளவு • எண்ணெய் தேவையான அளவு • 1/2 ஸ்பூன் சீரகம் • கருவேப்பில்லை சிறிதளவு • பெருங்காயப் பொடி சிறிதளவு • தேங்காய் துருவல் சிறிதளவு • 2 காய்ந்த மிளகாய் வத்தல்
புளிக் கரைசல் சிறிதளவு • 2 தக்காளி • 1 ஸ்பூன் சீரகம் • 1 ஸ்பூன் மிளகு • கொத்தமல்லித் தழை சிறிதளவு • உப்பு தேவையான அளவு • 6 பல் பூண்டு • எண்ணெய் தேவையான அளவு • கருவேப்பில்லை சிறிதளவு • 2 மிளகாய் வத்தல் • 1 பச்சை மிளகாய் • 1/2 ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
சின்ன வெங்காயம் சிறிதளவு • 3 தக்காளி • 5 கத்திரிக்காய் • 2 முருங்கைக்காய் • தேங்காய் சிறிதளவு • 4 ஸ்பூன் குழம்பு மசாலா • உப்பு தேவையான அளவு • எண்ணெய் தேவையான அளவு • புளிக் கரைசல் சிறிதளவு
வெந்தயம் • கடுகு,உளுந்தப்பருப்பு • வெங்காயம் சிறிதளவு • பூண்டு தேவையான அளவு • தக்காளி • குழம்பு மசாலா • புளி கரைசல் சிறிதளவு • உப்பு தேவையான அளவு • எண்ணெய் தேவையான அளவு • கறிவேப்பிலை சிறிதளவு • பச்சை மிளகாய் • தேங்காய் சிறிதளவு
