Retno Asih

daging sapi • kelapa tua parut • Bahan ungkep: • bawang putih • jintan • kunyit • ketumbar • laos • daun jeruk purut • gula pasir • garam • bumbu serundeng; •

cumi ukuran besar/ sedang • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • kemiri • kecap asin (saos raja rasa) • kecap manis bisa lebih • madu • margarin • air jeruk nipis

tepung terigu • tep beras • Baking soda • masako • lada bubuk (bisa ditambahkan jika suka lada) • wortel ukuran sedang • cambah • kubis • sledri/daun kucai • daun bawang • garam • Sambel petis •

pakcoy/bokcoy/sawi sendok • bawang putih • air • kanji/maizena • saus tiram • kecap manis • lada bubuk • garam • minyak goreng

kentang kupas,cuci,pasrah • bawang merah rajang tipis • cabe merah besar (bisa lebih) • merica butiran • bawang putih • laos • gula pasir agak byk • garam • asam Jawa/ cuka • minyak untuk menggoreng

daging sapi • kelapa tua parut • tepung kanji • bawang putih • kunyit • ketumbar • jintan • cabe merah besar • asam Jawa • Laos • daun jeruk purut • gula pasir cukup banyak •

ayam kampung • bawang putih • jahe geprek • sereh • daun salam • minyak zaitun utk menumis • kayu manis • air untuk merebus • bahan pelengkap* • daun seledri rajang • cabe rawit rebus • jeruk nipis •

telur puyuh • ketumbar bubuk • gula merah • garam • air kelapa • kecap manis • Laos geprek • daun salam • bawang putih

brokoli • jamur kuping kering • sosis sapi/baso/ayam • bawang putih • daun prey • lada bubuk • gula pasir • garam • saos tiram • air • minyak zaitun utk tumis

cengkeh pisang kepok • ubi madu ukuran sedang • kelapa (parut ambil santan) • besar daun pandan bt simpul • air • gula pasir • garam

tep. tapioka (saya merk 99) • tep.terigu (sy ∆) • garam • ladaku • penyedap • sosis sapi • daun kucai / seledri secukupnya dirajang • kecap asin • garam • lada bubuk • air untuk adonan • air untuk merebus

nila merah ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • sereh • daun salam • belimbing wuluh besar jempol • air • Minyak zaitun • kemiri • gula pasir /secukupnya •

tempe Setengah matang (Rp. 1.000) • bawang putih • kunyit • ketumbar bubuk • garam • tep trigu • Daun jeruk purut rajang halus/kucai (sy pakai kucai) • air • minyak untuk menggoreng

sumsum sapi • cabe merah keriting • cabe rawit merah/setan • bawang putih • daun jeruk purut • gula pasir • garam • air • minyak untuk menumis

ikan kerapu • bumbu ikan goreng (lagi mls ngulek 😅) • saus tomat ketchup delmonte • saus tiram • gula pasir • garam • larutan maizena • bawang merah / daun bawang • air • lada bubuk • minyak untuk menggoreng dan menumis • bawang putih •

tep. ∆ • / 1 sachet bubuk coklat • Baking powder • telur ayam • gula pasir • SP/tbm • vanili • coklat Batang/ DCC • mentega • essense vanila/ kopi/moka • topping : mesis dan keju • buttercream

ikan nila merah • tep. terigu • tep.beras (sy merk Vigo) • Baking powder/ Baking soda • lada bubuk (secukupnya) • garam halus • kaldu bubuk • putih telur ayam (air es jika tidak py) • topping : nanas,timun, wortel bila suka / pilih salah satu • sambal Bangkok • daun jeruk (sy lupa bisa skip)

bahan biang : • fermipan (sy Rp.500) • tep. terigu (sy Cakra) • gula pasir • air hangat • bahan santan : • santan kental (sy 2 kara + air) • garam • simpul daun pandan • putih sereh geprek • daun jeruk sobek" • bahan lain : •

kepala ikan putian dan ekornya (ikan laut) • jeruk lemon • bawang putih • bawang merah • daun bawang • daun salam • sereh jika gak py bisa skip • cabe merah besar • cabe rawit merah secukupnya suka pedas banyakin aja • gula • garam • kecap ikan •

ikan nila merah (+-1,5 kg) • bumbu Bali • gula pasir • garam • penyedap (me : Roy**) • kecap manis • sambal Bangkok • minyak goreng • bumbu ikan goreng raci* indo****