Ersanawita (IG: @ersanawita)

Tepung kunci biru premium • Butter Wijsman + margarine blueband (2:1) • Susu bubuk fullcream • Maizena • Kuning telur yg sdh terlebih dahulu direbus lalu hancurkan • Keju cheddar + keju edam yg sdh diparut halus • Bahan olesan: • kuning telur kocok lepas lalu tmbahkan • air matang, aduk rata • Topping: • keju cheddar parut (secukupnya)

Bahan A: • Coklat bubuk black forest • maizena • tepung kunci • Bahan B: • telur • gula pasir • emulsifier (SP, Ovalet, TBM) • vanilla cair • Bahan C (lelehkan): • butter • margarine •

Bahan A: • tepung kunci • cocoa powder/ coklat bubuk • Bahan B: • butter • gula castor • telur besar (kalau kecil bisa pake 3 butir) • vanilla cair (vanilla extract juga (sangat) boleh ya • Bahan C: • Buttermilk (240 ml susu cair diberi 2 sdm air perasan jeruk nipis/lemon/vinegar) • perasa coklat/pasta coklat • Bahan D: •

Buah pepaya matang (potong dadu) • buah pepaya 3/4 matang/hampir matang/ agak mengkal (serut) • kapur sirih (jgn diskip, spya buah pepaya tdk lembek) • gula merah (serut) • gula pasir/castor • terasi (bakar) • bawang putih (bakar sebentar. Jgn sampe gosong) • asam jawa dilarutkan dg 4 sdm air matang • garam halus • cabe rawit (sesuaikan dg selera pedasnya) • air matang dingin/dr kulkas • Es batu

Bahan A: • telur segar • gula pasir • tepung kunci • maizena • susu bubuk • susu cair • ovalet • bubuk vanilla • Bahan B: (lelehkan) • butter • coklat putih cincang •

Bahan A: • telur • gula pasir • ovalet • susu cair • tepung kunci • maizena • susu bubuk • vanilla powder • Bahan B (cairkan): • butter • coklat blok putih (colatta) •

Bahan A: • tepung kunci • kuning telur • telur utuh • minyak goreng • susu cair full cream ato 3 sdm susu bubuk+air hangat=80ml • spekuk bubuk • gula palm (80-90gr jg boleh. Sesuaikan selera aj ya) • Bahan B: • putih telur • cream of tar2 ato 1 sdt peresan jeruk nipis • gula pasir/castor

Bahan A: • air panas • gula pasir • ragi instan (merk SAF) • Bahan B: • tepung terigu cakra (ayak) • susu bubuk (ayak) • vanilla cair/vanilla extract • bread improver (ayak) • telur • Bahan C: • garam •

Bahan A: • air hangat • ragi instan (merk SAF) • gula pasir • Bahan B: • tepung cakra • telur • vanilla bubuk • susu bubuk full cream (dancow) • garam • margarine • gula pasir •

Bahan A (lelehkan DCC+Margarine dg cara diTim. Siap digunakan): • DCC/ coklat batangan • butter/ margarine • Bahan B: • kuning telur • telur ayam utuh • gula pasir • TBM • Bahan C (ayak jd 1): • tepung segitiga biru • BPDA/ baking powder double act • susu bubuk coklat •

Bahan A: • Gula pasir • atau 1 bks ragi instan (merk: saf) • susu cair hangat • Bahan B: • Tepung cakra • Gula pasir • telur ayam • Garam halus • Butter • Bahan C: • Tepung cakra (tambahan utk menguleni adonan setelah tahap fermentasi pertama) •

Bahan A: • Tepung Kunci (ak kepaksa pake terigu segitiga biru krn stok tepung kuncinya abis.huhu 😥😖) • Green tea powder diseduh dg 2 sdm air hangat • Maizena • Susu cair (30 ml SKM+35 ml air hangat) • Minyak goreng (Pake sunco) • Kuning telur • telur utuh • Bahan B: • Putih telur • Gula pasir halus (ato sesuaikan manisnya sesuai selera masing2). Fyi, resep aslinya pake 100 gr gula pasir • Cream of tar2 atau 1/2 sdt peresan jeruk nipis

Bahan A: • Matcha/ green tea bubuk • Susu bubuk (dancow) • Maizena • Baking powder (BPDA) • tepung kunci • Bahan B: • gula halus • butter • margarine (blue band cake & cookie) • telur • pasta green tea •

Bahan2 untuk roti: • Tepung cakra • / 1 bks Susu bubuk (dancow) • / 1 bks Ragi instan • Butter • Gula pasir (manisnya disesuaikan dg selera masing2) • Kuning telur • Susu cair full cream • Bahan2 utk isian: • Tepung segitiga biru/tepung kunci • Coklat bubuk • Susu bubuk coklat (dancow) •

Bahan A: • Coklat bubuk • Susu bubuk coklat (dancow) • Maizena • Baking powder (BPDA) • Tepung terigu kunci • Bahan B: • Gula halus • Butter • Margarine (Blue band cake & cookie) • telur • pasta coklat •

DCC • Tepung terigu (aku segitiga biru) • Gula pasir • Coklat bubuk • telur • Butter • Baking powder (aku BPDA) • Garam • Vanili • Topping: Secukupnya chocolate chip. Boleh keju/almond/kenari etc

Bahan A: • air matang • gula pasir • ragi instan (me: fermipan) • Bahan B: • tepung cakra • gula pasir • susu cair • kuning telur • essens pandan • Bahan C: • Butter/ margarine (me: blue band cake and cookie) •

Bahan A: • Tepung terigu cakra • Tepung terigu kunci biru • / 1 sachet ragi instan (fermipan) • gula pasir • Bahan B: • telur • susu cair hangat • garam halus • butter • Bahan C: • tepung terigu cakra (tambahan untuk ulenan) •

Tepung Kunci • Baking Powder • Soda Kue • Garam Halus • Essence Rum • Susu Cair • Telur (kocok lepas) • Gula pasir • Butter (lelehkan) • 🍰Topping: • simple syrup • mangga (potong dadu)

Tepung kunci • Gula halus • Mentega putih • Margarine (me: blue band cake & cookie) • Green tea/ matcha powder • Baking powder • Garam halus • telur • 💁Topping: • WCC/ coklat putih • Mentega putih