NACHOS CON QUESO DE CABRA, PALTA Y CREMA AMARGA

El jamón que usé en estas lentejas lo hice yo dejándolo a curar 4 meses antes de que nos fuéramos de vacaciones a Chile. Después de 4 lindos meses que lo pasamos allá, al volver ya estaba listo para consumirlo.

#brócoli #porotos #sombrerosEsta receta consiste en una tortilla de harina frita con forma de sombrero o canasta y rellena con lechuga y ensalada de porotos con queso de cabra.

Una sabrosisima y refrescante ensalada para acompañar cualquier comida! 😊👏

#tomate #berenjena #pasta #yococinoencasa #calendario2021!Esta pasta horneada consiste en pasta de 5 colores con salsa de tomate, pimientos, berenjena, chorizos, queso parmesano y mozzarella.Los chorizos que usé son hechos por mí. Los puede buscar en mis recetas.https://youtu.be/iJotA9QLAOE

#pizza #harinaEsta pizza la hice con masa de pan Focaccia como la pizza Siciliana, la diferencia es que la pizza Siciliana la hacen aquí en New York en bandejas rectangulares, yo la hice en bandeja redonda. Jon Style.

#domingo #yococinoencasaPor lo general para esta receta me gusta usar jamón serrano o prosciutto, son jamones curados. Pero tenía jamón de pierna y es lo que usé. No hice salsa para el pollo, pero puede hacer una salsa bechamel, queso o champiñones si así lo desea.

#Cocinadeautor #Ensalada #Light Me gustan muchísimo las ensaladas. Compré un queso de cabra de origen holandés delicioso y quise utilizarlo en esta ensalada. Quedó muy rica.

#ChileUna de las cosas que más disfruto cuando voy a Chile es comer el queso de cabra. Me fascina.Tantos diverso platos que se puede hacer con ello. Uno de estos que me gusta es ponerlo en unas papitas rellenas.

Nuestra primera incursión y adaptación de comida japonesa, al menos la más popular y hasta el día de hoy.Uno siempre tiende a comprar preparado, pero cuando te das el ánimo de hacer, abunda, es rico, fácil y entretenido, buen panorama familiar ♥️

Otra idea para preparar con el kéfir

Con las bajas temperaturas hay que imnovar con ideas para cremas o sopas, sobre todo para la noche.

#DelantalDorado23Este es un plato delicioso. Camarones fritos con un batido de cerveza, salsa tártara casera, acompañado con una ensalada de mango con queso de cabra y un aderezo de limón, queda de manjar para los dioses.

#roscocookpadJugaré en la letra E con esta receta de ensalada, fresca, liviana, y sabrosa.

#RecetasVirales. #tacosHoy tenía ganas de comer unos tacos crocantes con guacamole, así que hice estos que son muy simples y rápidos. A las tortillas les di forma de U en el horno y quedaron ricas, crocantes.

#Desafío a @jonmichelena y a @Cook_marisol a compartir una receta que lleve palta como ingrediente, y a su vez desafíen a otros dos miembros de Cookpad a hacer lo mismo. Usen su imaginación! Esta receta es en respuesta al desafío de @Angelica No rompan la cadena de desafíos!#Aprovechamiento #Ensalada #Dip #Light Originalmente la idea era hacer palta reina… pero mi marido se le había olvidado que había comprado unas paltas y me pidió que las usara antes que se pasaran de maduras… al abrirlas estaban todas con una o más de una mancha… (esto les pasa a los hombres cuando esconden las paltas)… sólo servían para moler pero no para una palta reina para lo que deben estar perfectas. Ya tenía los otros ingredientes para el relleno así es que decidí crear algo diferente y nuevo para el almuerzo. Resultó muy sabroso y contundente, al punto que lo que iba a ser una entrada se transformó en un #platounico. En la receta pongo la cantidad de paltas que se requerirá para hacer esta preparación suponiendo que están buenas. Yo perdí en promedio aproximadamente el 30% de cada palta y usé 6 paltas medianas.

#Vegetariano Me gustan muchísimo las ensaladas de legumbres sobre todo en la época estival. Hice todo un kilo de lentejas y reservé la mitad para esta receta y la otra mitad para el guisado tradicional que en mi casa todos aman. Utilicé un queso de cabra muy rico que tenía además de otras cosas. Quedó excelente la combinación y lo mejor sirve como #Platoúnico Tiempo de elaboración no considera tiempo de cocción de las lentejas. #Mideseo2022 Que la Paz reine en los corazones de toda la humanidad en este año que comienza.

Me encantan los tacos, puedes crear tantos rellenos, son rápidos y deliciosos

#Light #CookpadChile #Vegetariano Me encanta el zapallito y combinado con la zanahoria queda muy bien. Por eso se me ocurrió hacer esta receta. Resultó ser muy suave y agradable al paladar sobre todo por el fino toque del queso de cabra.

Una receta simple, fácil, rápida, barata de muy agradable sabor para degustar este noble pescado de agua dulce que al menos a nosotros nos encanta.... Se los dejo servido...¡que lo disfruten!

#VivaChile #DelantalDorado23Esta vez usé una técnica diferente para hacer la masa y me quedó muy buena también.Hice la mayoría de las empanadas horneadas para que fueran algo más saludables, pero tenía que hacer algunas fritas también porque me gustan mucho.Serví las empanadas con una ensalada de tomate y una salsa de cilantro, en vez del típico pebre. Muy rica la salsa de cilantro.

Es una receta improvisada rápida y sacadora de apuro. La hice con queso de cabra maduro que es muy suave y derrite muy bien además de ser un queso bajo en grasas.

Esta receta, es de lo más fácil! Ideal, para aprovechar la pasta que nos puede sobrar en un almuerzo, con un par de ingredientes más, puedes preparar este exquisito plato 😋.

Para hacer esta salsa me basé en una receta de @myriamto, pero la hice diferente por lo que me quedó un poco demasiado picante, entonces decidí agregarle queso crema de kefir, y realmente se suavizó muchísimo y quedó muy rica. La probé con salchichas y hamburguesas y con ambas combina regio. También sirve como dip. Tiempo no toma en cuenta reposo de la cocción de los ajíes.

Pueden creer que una vez pague $6000 mil pesos por uno igual y acá por esa cantidad comimos todos 😅😅

Me gusta mucho este sándwich, es muy sabroso

Se me estaban madurando los tomates y decidí hacer una gran fuente de tomates más atractivo que tomate solo. Quedó muy bueno.

#DelantalDorado23Receta rápida y fácil que lo puede sacar de apuro. En vez de mozzarella también queda muy rico con queso de cabra.

A última hora, una personita muy importante, avisa "voy a almorzar, no te preocupes, lo que sea tu cariño está bien".... pero como soy rollienta por naturaleza, igual me preocupo.... Me acordé que tenía guardada esta "fórmula " de arroz al horno y de la pre-ocupación pasé a la ocupación y de verdad lo digo... después del arroz que mi madre preparaba y que jamás he podido igualar (hay tantas preguntas que nunca les hacemos y luego, cuando ya no están...) éste es el que más me agrada después del de ella. Con toda la sutileza de su exquisito sabor y textura, lo dejo servido para quienes deseen probarlo... ¡que lo disfruten!

Una deliciosa lasaña solo con verduras y queso, es perfecta no solo para vegetarianos sino que también para los amantes de las verduras.

Ideal para un desayuno nutritivo, contundente y delicioso. En realidad el omelette tiene la gracia de quedar bien con cualquier relleno, pero esta mezcla vale la pena probarla.