Lomito completo

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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Con este sándwich mi casimarido me ha aceptado de mejor manera el chucrut, que yo amo pero él con su crianza nortina, no lo sabe apreciar como lo vale jejeje

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Ingredientes

1 hr
2 Porciones
  1. Para la carne
  2. 4lomitos de cerdo cortados finamente
  3. 3 cdasvinagre blanco
  4. Sal y pimienta a gusto
  5. 1 hojalaurel
  6. 1 cdtaajo en polvo
  7. 1 cdtacebolla en polvo
  8. 1 cdaaceite de maravilla
  9. Para armar
  10. 2panes de hamburguesa
  11. 1tomate
  12. 1 tazachucrut
  13. 1 tazasalsa americana casera
  14. Mayonesa a gusto

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Poner en un bol los filetes de lomito salpimentados, añadir el vinagre el jo y cebolla en polvo y la hoja de laurel, mezclar bien y dejar marinar por 1 hr.
    Luego, calentar una sartén, cuando esté bien caliente añadir el aceite y disponer los filetes de lomo, cocinar unos 3 min por lado hasta que estén dorados y bien cocidos. Reservar.

  2. 2

    Abrir los pancitos a la mitad y llevar a tostar o calentar. Comenzar montar el sándwich: colocar en elnoan de base 2 lomitos de cerdo por cada sándwich, aunque esto depende de los tamaños de tu pan y de tu carne 🤭

  3. 3

    Luego dos rodajas de tomate, encima chucrut, encima salsa americana casera, y de tapa el pan con un poco de mayonesa si gustas! Y a disfrutar esta delicia!

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

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