Tallarines frescos con salsa boloñesa
Paso a paso
- 1
Colocamos en una cacerola aceite optimo ALTOLEICO (omega 9) y ponemos a calentar y colocamos las cebollas picadas en brunoise.
- 2
Luego colocamos la carne magra picada deshacer bien esta, añadir los condimentos (en mi caso), hojas de laurel, albahaca y orégano.
- 3
1 pimiento verde y rojo cortado en brunoise y 2 zanahorias ralladas y los 2 tomates en brunoise.
- 4
Colocar la taza de puré de tomate y un poco de caldo o vino blanco.
- 5
Cocinamos por 1 hra más o menos y pronto.
- 6
Colocar una cacerola grande abundante agua con sal y cuando hierva colocar la pasta hasta que este al dente.
- 7
Y por último servimos y espolvorear con queso rallado y a disfrutar!!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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