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Ingredientes

  1. 2 atadosacelga
  2. 2Cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 1Ajo
  5. 1zanahoria rallada
  6. Condimento: sal, pimienta, ahí molido y nuez moscada
  7. 3disco de empanadas
  8. 2Huevos
  9. 200 grqueso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la acelga con puñado de sal gruesa. Cuando esté lista pase por agua fría. Así corta la cocción mantiene su color y nutrientes. Cortar a cuchillo y poner en colador y reservar.

  2. 2

    Rehogar el resto de verduras y condimentar. Y unir con la acelga.

  3. 3

    Procesar los huevos y queso... Añadirlo a las verduras. Listo. Armar

  4. 4

    Llevar al horno unos 15' a 20' o hasta dorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌸🍑Melocotón 🍑🌸

Comentarios (2)

Milagros Chanampa
Milagros Chanampa @cook_27454949
Hola cuando decís "procesar huevo y queso" te referís al huevo hervido ?

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