Paso a paso
- 1
Pintar con manteca cada tapa de un solo lado.
- 2
Mezclar en un recipiente una pera (o dos) cortada fina, 2 cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla. Cubrir una de las tapas.
- 3
Cubrir con la otra tapa poniendo la parte untada con mantequilla sobre las peras. Cerrar presionando con un tenedor todo el contorno. Pintar con el resto de manteca y pinchar con un tenedor la superficie.
- 4
Poner en una asadera pintada con aceite y espolvoreada con harina. Llevar a horno precalentado a 180° hasta que se dore. Al sacar del horno espolvorear con azúcar impalpable. Dejar enfriar, cortar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Arellano le encantará ver cómo quedó.
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Me entusiasma preparar recetas nuevas y cocinar con lo que tenga en casa!! Es posible comer rico, sano y económico!
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