Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina poner en el centro el azúcar la manteca el huevo la leche
- 2
Mezclar todo y amasar hasta obtener una masa suave
- 3
Colocarla en bandeja redonda enmantecada estirarla bien y pinchar la superficie
- 4
Llevar horno por unos 20' aproximadamente
- 5
Mientras tanto en un bol mezclamos la maicena con la leche y la pasamos a una cacerola y agregamos el huevo las yemas y el azúcar se lleva a fuego lento siempre revolviendo
- 6
Cuando tenga una consistencia espesa se le agrega el jugo y la ralladura de limón
- 7
Se saca del fuego y se deja enfriar
- 8
Luego cuando enfríe se coloca sobre la masa cocida y se prepara el merengue con las claras y las 5 cucharadas de azúcar hasta quedar firme
- 9
Cuando este pronto decoramos por encima de la crema con una manga y llevar al horno por unos minutos hasta que dore el merengue¡¡ ojo que no se queme !!
- 10
Dejar enfriar y llevar a la heladera hasta el momento de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/5584949
Recetas similares
-
Cheesecake
Esta tarta de queso la hice con el fondo que usualmente hago cuando elaboro un pay de limón. Utilicé este por lo rico y suave que resulta
-
-
Cake de capuchino
Aquí en Cuba se hace esta tarta, solo que aunque no se crea, no lleva nada de café. Es un dulce muy suave, delicioso y sobre todo fácil de hacer, se puede hacer así en forma de tarta y también esa masa se puede verter en conitos y darle esas forma; otra manera es usar moldecitos de cupcakes y entonces se les llama "cabezotes" -
Panetela de chocolate
Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten
-
Pastel de piña y coco
Hoy tengo una receta deliciosa para ustedes: un pastel de piña y coco. Sabe delicioso y estoy fácil de hacer . Espero que les guste e intenten hacerlo en casa 🥰. Por aquí abajo les dejo lo que necesitamos para prepararlo:
-
-
Osita cake
Este fue un pastel con forma de osita que le hice a mi sobrina - nieta el día de su bautizo. Para ello, al no tener un molde específicamente para hacerlo, usé dos moldes de diferentes diámetros, uno para formar la cabeza, el más pequeño, y otro que formaba el cuerpo un poco más grande. Para las manitas y orejas de la osita utilicé moldes más pequeños. Dependiendo de los diámetros, así serían las cantidades, en este caso, estas fueron las cantidades que yo utilicé -
Copa congelada
Me avisaron que me llegaba una visita, ¿qué brindarles?. Se me ocurrió preparar unas copas, rellenarlas y llevarlas al congelador -
Panetela Flan
Esta es una receta de un postre muy sabroso y muy fácil de hacer -
Tarta con sabor latino
La receta la hice yo bajo supervision de mi tia. Y por hende las 2 tenemos el merito 🇧🇷
-
-
Cake de cumpleaños quinceañera
Es sencilla de hacer , solo que como ya deben saber la repostería es muy exacta al medir sus ingredientes. Voy a poner la receta reducida para una torta de 50 cm aproximadamente.
-
-
-
Eperlán de pescado
Esta es una manera fácil y deliciosa de hacer el pescado. Se puede hacer con cualquier pescado. Puede acompañar con alguna salsa de su preferencia, a mi me gusta mucho con salsa alioli, con salsa china... bueno, cada quien puede escoger la de su preferencia, especialmente aquellas que son ideales para acompañar con el pescado. -
-
Pay de limón
Existen varias recetas del Pay de Limón, yo lo hago de esta manera, es decir, no con galletas, sino preparando la masa con harina y mantequilla bien fría, queda exquisito, la textura, el sabor.... como para enamorar :)) -
Cake de muñeca
Este fue el cake que le hice a mi sobrina nieta Carolina el día de su cumpleaños. Para hacerlo utilicé 3 moldes, uno rectangular y dos redondos de diferentes diámetros. Luego hube recortar las panetelas redondas hasta darle forma de campana. Las medidas que pondré de los ingredientes fue el total de materiales que utilicé para los tres moldes. -
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar. -
-
Maripositas chinas
Un entrante muy sabroso para el menú de comida china de hoy, maripositas chinas con salsa agridulce.Ahí les va la receta y fotos de la elaboración.
Nana -
Crema Catalana estilo cubano
Me inspiré en la receta que apareció en el sitio web Petichef y la reproduje. Solo que como no tengo soplete cambié la manera de echarle el caramelo.
-
Ensalada de papa, zanahoria y huevo
Está es una ensalada muy rica y fácil de elaborar.
-
Rosquitas cubanas
Un postre muy fácil y rápido de hacer, que sin dudas queda muy delicioso.
-
-
Canelones rellenos
Quise hacer esta receta para hacer algo distinto a lo que normalmente comemos. -
-
Medallones de pollo al pesto
El sabor que la albahaca le confiere a algunos platos resulta muy agradable al paladar, por ello, me decidí a hacer estos medallones y acompañarlos con este magnífico sabor. El resultado fue estupendo. -
-
Arroz con leche a la cubana
Es un postre muy fácil de hacer, y queda exquisito. Arroz con leche con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/5584949
Comentarios