Sara Sacchini

filetto salmone • spolverata di aglio granulare • manciata di semi di sesamo • spolverata di timo essiccato • Salsa soya

salmone abbattuto decongelato • Succo 1/2 limone • Erba cipollina fresca • Sale • Pepe • aceto • d'olio

farfalle integrali • scatoletta di tonno all'olio di oliva • capperi sottaceto • manciata di olive verdi in salamoia • mandorle pelate • Aglio • Sale • Pepe • manciata di prezzemolo

riso basmati • punte di asparagi • champignons • manciata di porcini essiccati • cipolla bianca • Prezzemolo • Sale • Olio evo • Pepe

ham tortellini • vegan cream • walnut halves • nutmeg • sunflower oil • Salt, to taste

salmone deliscati • limoni con buccia edible • scalogno • Aglio granulare • Olio evo • Vino bianco • Paprika in polvere

petto pollo • Succo di 2 limoni • colmi di paprika polvere • miele • zenzero polvere • Sale

ai abbondanti di pesto broccoli e noci • salsicce • panna veg • Sale • Pepe

whole wheat ricotta and spinach ravioli (250 g) • sliced white mushrooms • slices dried porcini mushrooms • capers • basil pesto • garlic clove • Salt, to taste • Pepper, to taste • Extra virgin olive oil • plant-based cream

uova • tonno al naturale • Farina integrale • Sale • Prezzemolo tritato • Aglio granulare

fresh basil • a head of broccoli (use only the florets) • walnut halves • extra virgin olive oil • grated Parmesan cheese • garlic clove • Salt, to taste

riso basmati • salmone affumicato • porro grande • panna veg • Olio evo • Sale • Pepe

farina di farro • uova • miele millefiori • olio di semi • lievito • fecola di patate • fiala vanillina • manciata di pinoli • cornflakes

pollo • Farina • limoni medio-piccoli • Sale • Pepe

petto tacchino a fette • prosciutto crudo • Senape • Sale • Pepe • salvia

spaghetti di soia • carciofi • champignons • manciata di prezzemolo • d'aglio • Olio extravergine • Vino bianco • Sale

trota iridea (circa 180g) • scalogno • manciata di prezzemolo • Vino bianco • Aglio granulare • Pepe bianco • Sale

orzo • zucca • cipolla bianca • Sale • Cannella • Pepe • Olio evo

spaghetti integrali • pomodorini • manciata di capperi • olive verdi denocciolate • Peperoncino in polvere • Sale • passata di pomodoro • Scalogni • Olio

farina di castagne • farina di riso • uova • zucchero • olio di semi • sale • mandorle pelate