صفية زهير

الحشو: • بصل متوسطة • فلفل حار • طماطم • طماطم مصبرة • هريسة (معجون الفلفل الحار الأحمر) • سكر • ملح • زيت نباتي • العجين : • سميد ثلاث صحون شوبة • ملح •

بيضات • سكر • زيت • حليب • كاكاو • ملح • طحين • خميرة كيميائية • حليب

بيضات • سكر • زيت • حليب • مبشور الليمون • طحين (فرينة) • خميرة كيميائية • ملح • بودرة الشونتي • ماء بارد • مبشور الليمون • عصير ليمون •

أجنحة دجاج • بطاطا صغيرة • التتبيلة : • زيت نباتي • زبدة • طماطم مصبرة • معجون الفلفل الاحمر (هريسة) • ثوم • زنجبيل طازج • كمون • خل • القليل من الكرافس •

ليمون • زنجبيل طازج بحجم فص ثوم كبير • بذور الكمون • بذور البسباس • عسل

دقيق القمح الكامل • طحين البلوط • طحين ابيض • زيت الزيتون • خميرة الخبز • سكر • ملح • ماء دافئ

باذنجان • بصلة كبيرة • ثوم • صدر دجاج • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • طماطم مصبرة • زيت نباتي • بقدونس • جبن السندويتش

مكونات الكيكة : • صفار 4بيضات • سكر • زيت • قهوة + ماء • طحين (فرينة او دقيق) • كاكاو • خميرة كيميائية • ملح • مكونات الشربات : • سكر • قهوة مقدار فنجان ونصف+ ماء •

عيش (بركوكس) • بصل اخضر • جزر • كوسا • كمية من الفول الصغير • ثوم • فلفل حار احمر • معجون الفلفل الاخضر الحار • زيت نباتي • زبدة • زيت زيتون • كزبرة (دبشة) مقطعة ناعم •

بطاطا • جزر • بسباس • بصل أخضر صغيرة • قصبر • ثوم • بيض مسلوق • زيت زيتون • عصير ليمون • ملح

بيضات • سكر • زيت • حليب • نكهة الكراميل • ملح • طحين (فرينة او دقيق) • خميرة كيميائية • خل • كاكاو • بودرة شوكولاتة • صوص الكراميل : •

برتقال • من مربى قشور البرتقال المطحون • سكر • ماء

معكرونة شرائط طويلة مكتوب على غلافها رشتة • صدر دجاج • بصل اخضر متوسطة • ثوم • زنجبيل طازج بحجم فص ثوم • فلفل أبيض • ملح حسب الحاجة • زبدة • زيت • جبن طري او ما يعادل 6مثلثاث جبن • بقدونس

سميد القمح الكامل • ماء دافيء • فرينة (طحين او دقيق) • زيت نباتي • ملح • خميرة خبز • سكر • طماطم متوسطة • بصلة صغيرة • فلفل حار • ثوم • زيت نباتي •

جزر • كوسا • بطاطا متوسطة • بصلة متوسطة • بسباس صغيرة • زيتون أخضر • القليل من البزلاء • بقدونس • ملح • صلصة البيشاميل: • حليب • نشاء •

العجين : • زبدة • سكر ناعم • بيضة • فرينة (طحين او دقيق) • من نكهة الكراميل • ملح • خميرة كيمائية • كريمة الكراميل : • سكر • نشاء • حليب •

شخشوخة • دجاج • بصلة متوسطة • جزر • كوسا • حمص • فلفل احمر حار • زيت • فلفل اسود • معجون الفلفل الحار الاخضر • زبدة • طماطم

بطاطا • ثوم • زيت زيتون او زبدة

بصل متوسطة يفضل يكون بصل أبيض • مرق دجاج حوالي • فرينة (طحين او دقيق) • زبدة • زيت زيتون • دجاج • بصلة صغيرة • فلفل اسود • جداً زنجبيل • ثوم • ملح • زيت

معكرونة صغيرة الحجم اي شكل او نوع تفضلونه • جزر • بصلة صغيرة • كمية من البزلاء (جلبانة) • كمية من الزيتون الأخضر • تونة بالزيت • الكزبرة مقطع رقيق جداً • ملح حسب الرغبة • زيت زيتون • من عصير الليمون