Vivi Firantini

mie telor • sosis sapi, potong • telur ayam • bawang merah • bawang putih • Garam • Minyak goreng • Kecap bango

telur ayam (pilih yg agak besar) • jamur kancing, cuci, potong2, rebus sebentar, tiriskan • bawang bombay, kupas, cincang halus • daun bawang, cuci, iris halus • Merica • Garam • Kaldu jamur • Minyak untuk menggoreng

tahu sutra (me : rasa ayam) • wortel import, cuci, kupas, potong serong • sawi putih, cuci, potong-potong besar • daun bawang, cuci, potong agak besar (1cm) • bawang bombay, kupas, cincang halus, • bawang putih, geprek, cincang • bawang merah, iris • Lengkuas 1 cm, cuci, geprek • Kaldu ayam • Garam • Gula pasir • Merica •

paru sapi • bawang merah • bawang putih • Ketumbar • kunyit, cuci, kupas • jahe, cuci, kupas, • sereh, ambil putihnya, cuci, memarkan • daun salam, cuci, sisihkan • daun jeruk, cuci, sisihkan • Garam • Kaldu sapi

paha ayam, masing2 bagi 2 • santan kara ukuran kecil • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah kriting, iris serong • cabe rawit merah, cuci, biarkan utuh • daun bawang, iris • tomat hijau, iris (me : pake tomat merah) • belimbing wuluh, cuci, msg2 belah 2 (me : skip) • kemiri, haluskan • lengkuas, bersihkan, geprek • daun jeruk •

ceker ayam (pilih yg gendut2) • cabe rawit merah, cuci • cabe merah keriting, cuci • bawang merah • bawang putih • lengkuas, kupas • jahe, kupas • lengkuas, kupas • kemiri • serai, bersihkan, memarkan, ikat • daun salam, bersihkan • daun jeruk, bersihkan •

tahu kuning, lumatkan, sisihkan • telur ayam • tomat merah yg sudah matang, cuci, iris dadu kecil • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit merah, cuci, iris serong • Royco ayam (penyedap rasa) • Garam • Daun bawang/kemangi, iris/petik daunnya (me: skip krn gak ada) • Daun pisang secukupnya untuk membungkus • Lidi/ tusuk gigi secukupnya

filet dada ayam, iris memajang, belah msg2 jd 2 bagian • saos barbeque (saya : merk smokey) • kentang soestring farmhouse • wortel import, kupas, potong dadu, sisihkan • buncis, bersihkan potong-potong 1cm • jagung manis, cuci, sisir, sisihkan • bawang bombay, kupas, belah 2, iris-iris memajang • bawang putih, geprek cincang halus • Garam • Gula pasir • Lada • Margarin blueband secukupnya untuk menumis dan mengoles ayam •

ayam bagian paha kebawah • Seiket daun kemangi (me : skip ganti daun bawang) • bawang merah • bawang putih • lengkuas, kupas kulitnya • jahe,kupas kulitnya • lengkuas, kupas kulitnya • cabe merah keriting/rawit merah • tomat merah • kemiri • Lada • Garam •

kacang panjang, potong2, bersihkan, sisihkan • bakso sapi, iris tipis • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe keriting merah, iria serong • lengkuas, geprek • daun salam • Minyak untuk menumis

udang ukuran sedang, kupas, buang kepala dan kulitnya • petai, buka, bersihkan dr kulitnya, potong mjd 2 • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • Garam secukupnyag • Gula pasir • lengkuas, bersihkam, geprek • daun salam • Minyak goreng • jeruk nipis, belah 2, peras ambil airnya

telor ayam,rebus, kupas kulitnya • kentang, kupas, potong memanjang • cabe rawit merah • pete, kupas, belah 2, bersihkan, sisihkan • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat merah ukuran sedang, cuci, potong2 • Daun salam • lengkuas, bersihkan, geprek • Garam • Gula pasir •

oncom, cuci, hancurkan • lenca, sisihkan tangkainya, cuci bersih, sisihkan • kencur, kupas, cuci bersih • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula • Minyak sayur • royco ayam

buncis muda, bersihkan, cuci. potong-potong • bakso sapi, potong-potong • cabe merah keriting, cuci, potong serong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lengkuas, cuci lalu geprek • daun salam • Garam • Gula pasir

jamur kancing • bawang bombay, iris-iris • jahe, kupas, cuci, iris tipis • bawang putih, geprek lalu cincang halus • saori saos tiram • kecap manis bango • Garam • Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Tepung beras rosebrand • daun jeruk secukupnya, iris2 tipis • Garam • bawang putih, haluskan • kacang tanah, masing2 belah dua, sisihkan • Ketumbar halus • Minyak sayur

Bengkuang (optional, bs diganti apa saja sesuai selera) • timun • nanas madu • Bumbu : • Cabe keriting merah • cabe rawit merah • Gula merah secukupnya, • Garam • Cuka masak