Salade rafraîchissante

dehlinger jl
dehlinger jl @cook_18160396

J’ai acheté un radis noir( j’adore en+ trésor bon pr la santé) je cherchais comment le cuisiner autrement et eurêka !!!!

Salade rafraîchissante

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J’ai acheté un radis noir( j’adore en+ trésor bon pr la santé) je cherchais comment le cuisiner autrement et eurêka !!!!

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Ingrédients

  1. 1radis noir
  2. 5carottes
  3. 1échalote
  4. 1 goussed’ail
  5. De la ciboulette fraîche de préférence même sèche faut mieux que pas!!!!
  6. De la menthe
  7. 1yahourt grecque
  8. 1 c à s d’huile d’olive
  9. Jus d’un citron
  10. 1 cà c de soja sucré
  11. Gros sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher le radis et les carottes et tout se qui s’épluche!!!! Mettre tout de côté sauf radis

  2. 2

    Râper le radis et y rajouter du gros sel mélangé puis réserver au frais minimum 30 min avec le jus du citron

  3. 3

    Râper les carottes mettre au frais

  4. 4

    Prendre un hachoir ou hacher manuellement la ciboulette, la menthe, échalote et ail

  5. 5

    Mélanger le tout avec le yahourt à la grecque et la c à c de soja plus la c à s d’huile d’olive y ajouter du poivre

  6. 6

    Rincer le radis noir

  7. 7

    Mélanger le radis et carottes puis la sauce et mettre au frais

  8. 8

    Bonne dégustation !!!!!🤪

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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