Biscuits sablés tête de chien trop choux
J’ai pris cette recette sur le blog de biscuits passion. Je lui avais dit que je le ferai assez vite mais n’ai pas eu le temps enfin pas trop pris le temps non plus (trop d’activités). Enfin pour finir je les ai fait et je dois dire que ses indications sont précises et bien expliquées.
Biscuits sablés tête de chien trop choux
J’ai pris cette recette sur le blog de biscuits passion. Je lui avais dit que je le ferai assez vite mais n’ai pas eu le temps enfin pas trop pris le temps non plus (trop d’activités). Enfin pour finir je les ai fait et je dois dire que ses indications sont précises et bien expliquées.
Instructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du robot, travailler, le beurre avec le sucre, ajouter le sel, vous devez obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez les œufs et continuer à mélanger.
Tamisez la farine et la levure, puis ajoutez-les à la pâte et mélangez bien. Une fois prête la diviser en deux parties plus ou moins égales, cela dépend si vous voulez plus de têtes de chiens de couleur plus foncée ou pas.
Ajouter la vanille dans un pâton et le cacao dans l’autre. Mélangez chacun d'eux pour bien les incorporer
- 2
Disposer chacun des pâtons dans un film étirable et mettre au frigo pour au moins 24 heures.
Le lendemain, étaler chacun des pâtons et avec un emporte-pièce en forme de cœur découper vos pâtes.
Mettre les plus clairs sur une plaque munie de papier cuisson et couper les plus foncés en 2 et coller les sur le côté de la pointe du cœur, cela forme les oreilles. Vous pouvez aussi faire le contraire avec les couleurs. Tête plus foncée avec oreilles plus claires.
- 3
Sur les parties les plus charnues, enfoncer 3 pépites de chocolat (noirs ou blancs)
Placer les plaques au congélateur au moins 20 à 30 mins.
- 4
Préchauffer votre four à 175°C puis enfourner plaque par plaque et cuire 20 mins.
Une fois cuits, les placer à plat et laisser refroidir. Ensuite coller les bonbons avec du glaçage royal ou du chocolat fondu. Et déguster.Bon appétit ou bon goûter.
Cooksnaps
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