☆Cookies des Rois (Saveur Frangipane)☆
Je vous propose une recette de cookies à la saveur d’amande et de rhum d’où son titre, qui m’ont fait penser à la frangipane et par association d’idée à la galette des rois 😋
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Je vous propose une recette de cookies à la saveur d’amande et de rhum d’où son titre, qui m’ont fait penser à la frangipane et par association d’idée à la galette des rois 😋
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Mélanger dans un bol la farine avec le bicarbonate et le sucre
- 3
Dans un autre récipient, mélanger la purée d’amande maison avec le beurre ramolli.
Ajouter l’œuf et le rhum - 4
Rassembler ces 2 préparations et les mélanger
- 5
Incorporer les cranberries
- 6
À l'aide d’une cuillère à glace, former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson en silicone (ou sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatir légèrement les boules saupoudrer légèrement de fleur de sel
- 7
Faire cuire 10-12 minutes. Les bords doivent commencer à craqueler/roussir légèrement et le coeur être encore fondant
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Augustine -
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