Croquettes de chou-fleur

Aline Demolin
Aline Demolin @cook_7301280
Sathonay Village

Des croquettes déclinables à l'infini !
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Croquettes de chou-fleur

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Ingrédients

  1. 200 gchou-fleur
  2. 1œuf
  3. 70 gfarine de sarrasin
  4. 1CAS d'huile d'olive
  5. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un robot coupe lame en S, mixer grossièrement le chou.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger la farine, l’œuf, l'huile et le sel et poivre.

  3. 3

    Ajouter le chou.

  4. 4

    Former des petites croquettes.

  5. 5

    Cuire à la poêle quelques minutes de chaque côté.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Aline Demolin
Aline Demolin @cook_7301280
le
Sathonay Village
Naturopathe de métier et passionnée de cuisine depuis toujours, je vous partage quelques recettes que je confectionne ou remanie.J’ai à cœur de transmettre en cuisine la santé et le plaisir. Et je suis entièrement convaincue que la santé passe par l’assiette. C’est d’ailleurs un des moyens qui me permet aujourd’hui de vivre en paix avec mon endométriose. C'est pourquoi la plupart du temps mes recettes sont sans gluten et sans produits laitiers, pour des raisons de santé !Je propose des ateliers de cuisine santé à domicile ou en entreprise en région lyonnaise.Plus d'info sur mon site http://aline-demolin.fr et toutes mes actualités sur ma page Facebook https://www.facebook.com/aline.demolin.naturo ou sur Instagram NaturoAuxFourneaux
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