Spécialité marocaine, les carottes au cumin se mange froide ou chaude ! Moi je les préfère froide en mezzé 😉Vous pouvez retrouver toutes mes recettes sur Instagram !➡️ Oh_pays_gourmand#cuisineoriental#carotte#legumedesaison#mezzé

Pour agrémenter un apéritif ou une entrée avec vos invités végans ou végétariens.

À déguster très frais en tartine, en dip avec des crudités ou dans une verrine avec des crevettes ou lanières de saumon ou du surimi

Parfaite avec des crudités

Si tu veux changer des cacahuètes et des chips, je te propose une tartinade à la carotte riche en goût. Elle s’accordera aussi bien avec des petits légumes crus qu’avec des crackers.C’est une recette vraiment facile et rapide, si tu as un mixeur… Sinon, j’avoue, c’est galère 🙃

Une recette rapide et facile pour des pique-niques ou des lunchs.Recette sans viande, avec des crudités, des légumineuses et une sauce un peu relevée pour apporter plus de saveurs.Une explosion de saveurs et de textures.À tester absolument !Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr#falafels #poischiches #épices #tomate #radis #concombre #harissa #sauceepicée #vegetarien #piquenique #lunch #crudites

Salade très fraîche et ultra facile #healthy #salade

Un soir seule avec mes enfants de 7 ans et de 6 mois et demi, je voulais contenter tout le monde. Et faire manger des légumes à ma grande sans cris ni larmes. J ai regardé ce que j avais au frigo et ça a donné cette recette. Approuvée par mes 2 loustics, par le chien qui attendait sous la chaise haute et par le lapin qui a eu les épluchures! Et par moi même.

Une recette d’un de mes chefs préférés, Yottam Ottolenghi, que j’ai reliftée à ma sauce.Je l’ai simplifié en prenant des pois chiches déjà cuits pour gagner du temps et j’ai enlevé et/ou remplacé certains ingrédients par goût ou pour faire avec ce que j’avais sous la main.Je vous indique tout au long de la recette les ingrédients que j’ai supprimés entre parenthèses, et vous pouvez retrouver la liste en bas de post, si jamais vous souhaitez réaliser la VRAIE recette.On obtient un délicieux ragoût avec des carottes et des pois chiches fondants, des épices et de la feta qui vient sublimer le tout.Se suffit à lui-même juste accompagné de semoule pour un repas végétarien, ou vous pouvez l’accompagner de côtes de porc ou d’agneau grillé, ou même d’un bon poulet rôti !#instafood #foodstagram #foodblogger #blogculinaire #ragoût #carotte #poischiche #mijoté #épices #feta #ottolenghi #vegetarien #vegetarian #vegetarianfood #sansviande #légumes #recettefacileRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Recette facile et rapide

Parfait pour accompagner les grillades. Pour le réussir, grillez bien les aubergines au four, n’utilisez pas de mixer, mais coupez-les au couteau et et soyez généreux avec l’huile d’olive.#aubergine #globalapron2024 #bienvenuejuillet

#healthy #recettefacile #5max