Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons
J'étais toute seule un midi et j'avais envie de le faire plaisir alors j'ai concocté cette jolie petite recette gourmande et végétarienne
Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons
J'étais toute seule un midi et j'avais envie de le faire plaisir alors j'ai concocté cette jolie petite recette gourmande et végétarienne
Instructions de cuisine
- 1
Commencez par le tofu, coupez le en 3 bâtonnets. Hachez les noisettes, battez l'oeuf dans une assiette et placez de la farine assaisonnée et mélangée aux épices dans une autre
- 2
Trempez chaque bâtonnets d'abord dans la farine puis dans l'oeuf de nouveau dans la farine, dans l'oeuf puis dans les noisettes
- 3
Faites la sauce. Faite cuire champignons et oignons puis mixez tout les ingrédients avant de remettre sur le feu en attendant
- 4
Faites griller les bâtonnets de tofu dans du beurre et de l'huile, faite griller aussi les lamelles de champignons et les cœurs d'artichaut. Assaisonnez puis servez
- 5
Facile rapide et super bon, que demander de plus?
Cooksnaps
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