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Tagliatelles de courgettes et crevettes
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Une photo de Tagliatelles de courgettes et crevettes

Tagliatelles de courgettes et crevettes

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Sainte Foy Les Lyon

Tagliatelles de courgettes et crevettes

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Sainte Foy Les Lyon
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Ingrédients

2 personnes
  • 2courgettes ou 3 moyennes
  • 200 gcrevettes
  • 60 gtomates séchées
  • 1 goussed'ail
  • 2cas d'huile d'olive
  • 1/2citron pressé (+son zeste)
  • 1poignée de feuilles de basilic
  • 1pincée de piment d'espelette
  • 1poignée de parmesan
  • Sel
  • poivre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparer votre marinade pour les crevettes : citron, zeste, huile d'olive, 1/2 gousse d'ail, piment, sel et poivre. Ajouter vos crevettes. Faites les mariner au moins 10 minutes.

  2. 2

    Préparer vos courgettes : laver et éplucher vos courgettes avec une économe pour faire de fines lamelles. Faites les revenir 3 minutes avec de l'huile et l'autre moitié de la gousse d'ail.

  3. 3

    Réserver vos tagliatelles puis avec la même poêle faites revenir les crevettes et leur marinade. Faites réduire. Puis ajouter les tagliatelles, tomates séchées coupées en dés, le basilic ciselé.

  4. 4

    Au moment de servir ajouter le parmesan.

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Lo Reine
Lo Reine @LoReine
le lundi 25 mai 2020 18h28
Sainte Foy Les Lyon
Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/
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Tagliatelle Courgette Crevettes

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