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SALADE AUX NECTARINES ET TOMATES 🍑
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Une photo de SALADE AUX NECTARINES ET TOMATES 🍑

SALADE AUX NECTARINES ET TOMATES 🍑

Littleredboots
Littleredboots @cook_25809150
Mouscron, Belgique

Quoi de mieux pour fêter la fin de l'été qui approche qu’une bonne salade rafraîchissante avec des bons produits locaux et de saison? Depuis que j’ai découvert cette recette de salade de nectarines et tomates anciennes, je ne peux plus m’en passer! 🌱

C’est parfait pour un lunch rapide (la salade met en moyenne 12 min à préparer!) et ça a énormément de goût! Vous pouvez même le préparer la veille pour le bureau le lendemain.

Je vous conseille vivement de la tester avec ma recette de sauce magique qui sublimera toutes vos salades. Je vous conseille aussi d’utiliser des belles tomates de variété ancienne bien mûres! Cela donnera un excellent contraste entre le salé et le sucré 😉

Quoi de mieux pour fêter la fin de l'été qui approche qu’une bonne salade rafraîchissante avec des bons produits locaux et de saison? Depuis que j’ai découvert cette recette de salade de nectarines et tomates anciennes, je ne peux plus m’en passer! 🌱

C’est parfait pour un lunch rapide (la salade met en moyenne 12 min à préparer!) et ça a énormément de goût! Vous pouvez même le préparer la veille pour le bureau le lendemain.

Je vous conseille vivement de la tester avec ma recette de sauce magique qui sublimera toutes vos salades. Je vous conseille aussi d’utiliser des belles tomates de variété ancienne bien mûres! Cela donnera un excellent contraste entre le salé et le sucré 😉

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SALADE AUX NECTARINES ET TOMATES 🍑

Littleredboots
Littleredboots @cook_25809150
Mouscron, Belgique

Quoi de mieux pour fêter la fin de l'été qui approche qu’une bonne salade rafraîchissante avec des bons produits locaux et de saison? Depuis que j’ai découvert cette recette de salade de nectarines et tomates anciennes, je ne peux plus m’en passer! 🌱

C’est parfait pour un lunch rapide (la salade met en moyenne 12 min à préparer!) et ça a énormément de goût! Vous pouvez même le préparer la veille pour le bureau le lendemain.

Je vous conseille vivement de la tester avec ma recette de sauce magique qui sublimera toutes vos salades. Je vous conseille aussi d’utiliser des belles tomates de variété ancienne bien mûres! Cela donnera un excellent contraste entre le salé et le sucré 😉

Quoi de mieux pour fêter la fin de l'été qui approche qu’une bonne salade rafraîchissante avec des bons produits locaux et de saison? Depuis que j’ai découvert cette recette de salade de nectarines et tomates anciennes, je ne peux plus m’en passer! 🌱

C’est parfait pour un lunch rapide (la salade met en moyenne 12 min à préparer!) et ça a énormément de goût! Vous pouvez même le préparer la veille pour le bureau le lendemain.

Je vous conseille vivement de la tester avec ma recette de sauce magique qui sublimera toutes vos salades. Je vous conseille aussi d’utiliser des belles tomates de variété ancienne bien mûres! Cela donnera un excellent contraste entre le salé et le sucré 😉

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Ingrédients

12 min
1 personne
  • 4belles tomates de variétés anciennes (green zébra, noir de Crimée…)
  • 2nectarines bien mûres et juteuses
  • 1/2melon parfumé
  • 1crottin de chèvre nature (100g d’habitude)
  • 1petit oignon rouge ou une échalote
  • Quelques cuillères à soupe d'une sauce magique (voir blog)
  • Sel et poivre
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Instructions de cuisine

12 min
  1. 1

    Rincer les tomates et les nectarines et les dénoyauter. Enlever le graines de melon à l’aide d’une cuillère. Eplucher l’oignon

  2. 2

    Couper les tomates en 8, les nectarines en quartiers et le melon en gros cubes. Emincer l’oignon

  3. 3

    Placer tous les ingrédients dans les assiettes en vrac. Ajouter le chèvre en morceaux. Assaisonner en sel, poivre et en sauce magique si vous le souhaitez! Bon appétit 😉

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Littleredboots
Littleredboots @cook_25809150
le lundi 31 août 2020 13h30
Mouscron, Belgique
Passionnée des produits locaux et de saison, j'adore concocter des recettes avec ce que la nature nous offre. Suivez mes aventures culinaires par ici ou sur mon blog www.littleredboots.be
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