Mettez la mesure de semoule dans un blender et ajoute l'eau et mélangez pendant 5 minutes (vous pouvez aussi le mettre dans un saladier avec l'eau et le ménage au bras mixeur)

Dans le récipient du pétrin (vous pouvez aussi faire cette étape à la main elle est rapide) je mélange la semoule en liquide avec 1 mesure de farine, puis je rajoute petit à petit la 2eme mesure jusqu'à l'obtention dune pâte

Maintenant on prépare la farce: je coupe les oignons et les tomates en lamelles et je râpe la gousse d'ail je mets tout sur la poêle avec 1 c.a.s d'huile d'olive du poivre et du sel

Je laisse mijoter une bonne dizaine de minutes puis ajoutez 1 c.a.c de tomate et un peu de persil

Trempez votre boule dans de lhuile et ouvrez la délicatement

Il faut que la pâte soit très fine :)

Pilez la en deux, et mettez votre farce puis refermez, comme sur la photo

Mettre la sur votre poêle (préchauffé avant bien sur)

❗😏 si vous n'avez plus de farce pas de panique vous faites exactement pareil mais sans farce, vous pouvez prendre avec le petit déjeuner, moi jadore ça avec du miel miam-miam