Taboulé de chou-fleur 🥒

Recette provenant du livre #simplissimelight :
• Taboulé de chou-fleur - P112
• 43kcal par portion
• Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
• Chou-fleur (x1)
• Tomates (x2)
• Menthe (quelques feuilles)
• Concombre (1/2 soit environ 250g)
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Taboulé de chou-fleur 🥒
Recette provenant du livre #simplissimelight :
• Taboulé de chou-fleur - P112
• 43kcal par portion
• Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
• Chou-fleur (x1)
• Tomates (x2)
• Menthe (quelques feuilles)
• Concombre (1/2 soit environ 250g)
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Instructions de cuisine
- 1
Lavez, séchez et hachee la menthe
- 2
Retirez les parties dures du chou-fleur et râpez-les à l’aide d’une rape à main. Si vous n’en avez pas vous pouvez l’émiettez très finement à la main. Faites cuire 10 minutes le chou-fleur au cuit-vapeur.
- 3
Mélangez le couscous de chou-fleur avec le concombre et les tomates coupées en dés et la menthe. Ils ne vous reste qu’à assaisonner et déguster !
Cooksnaps
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