Langues de chat
Il vous reste des blancs d’œufs et vous ne savez quoi en faire ? Ces petits biscuits de formes allongées vont accompagner vos mousses , crèmes ou simplement un café
#biscuitsec#recettefacile
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Tamiser la farine avec le sel.
- 2
Fouetter le beurre à température ambiante jusqu’à ce qu’il blanchisse, incorporer le sucre glace, la vanille en poudre, les blancs d’œufs, la farine, le sel. Bien mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
- 3
Préchauffer votre four à 170 degrés.
- 4
Verser la pâte dans une poche munie d’une douille lisse n•10.
- 5
Sur les plaques recouvertes de papier cuisson, former des bâtonnets de 5 à 7 cm de long et 1 cm de large en quinconce et en les espaçant car cela va s’étaler à la cuisson.
- 6
Enfourner pour 10 à 12 mn selon votre four.
- 7
Les langues de chat sont cuites lorsqu’elles commencent à dorer sur les côtés.
- 8
Laisser bien refroidir et conserver dans une boîte en fer.
- 9
Se conserve 4 à 5 jours.
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