Marinade pour Spare Ribs

Yavanah
Yavanah @Yavanah_Cooking
belgique

Hello printemps!
Le temps se réchauffe assez pour nous laisser songer à l’été, mais pas encore assez pour oser mettre la famille dehors.

Une viande caramélisées qui se défait sans forcer. Un petit goût épicé et relevé, suivi d’une explosion de saveurs à la fois salées et sucrées.

Pour un petit avant goût de barbecue tout en restant au chaud chez sois, voici une marinade et une cuisson au four dont vous me direz des nouvelles!

Délicieuse recette trouvée sur le journal des femmes et adaptée aux goûts de la famille.

#marinade #viande #printemps

Marinade pour Spare Ribs

Hello printemps!
Le temps se réchauffe assez pour nous laisser songer à l’été, mais pas encore assez pour oser mettre la famille dehors.

Une viande caramélisées qui se défait sans forcer. Un petit goût épicé et relevé, suivi d’une explosion de saveurs à la fois salées et sucrées.

Pour un petit avant goût de barbecue tout en restant au chaud chez sois, voici une marinade et une cuisson au four dont vous me direz des nouvelles!

Délicieuse recette trouvée sur le journal des femmes et adaptée aux goûts de la famille.

#marinade #viande #printemps

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Ingrédients

45 minutes
3 spare ribs
  1. 3Travers de porc
  2. 4 goussesd’ail
  3. 3 Cuillères à soupeketchup
  4. 1/2 Cuillères à soupemoutarde (forte idéalement)
  5. 1 cuillère à souped’huile d’olive
  6. 1grosse cuillère à soupe miel
  7. 1belle cuillère à café de sauce soja sucrée
  8. 1grosse cuillère à café de sucre roux
  9. 1 cuillère à cafépaprika
  10. 1/2 cuillère à cafépiment de Cayenne
  11. Sel et poivre du moulin

Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Commencer par hacher l’ail. Ensuite placer tout les ingrédients de la marinade dans un plat en verre.

  2. 2

    Mélanger bien le tout et badigeonner la viande sur toute la surface à même le plat.

  3. 3

    Préchauffer le four à 190 degrés et enfourner pour 45 minutes environs. Je vérifie là cuissons quand je vois qu’une petite couche caramélisées se décolle.
    C’est prêt!

  4. 4

    💡 avant d’enfourner, vous pouvez laisser de côté votre plat afin que la viande s’imprègne de la marinade.
    Personnellement je les laisses une nuit ou une journée si je les prépare en matinée 👌🏻

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Yavanah
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le
belgique
« Nul n’est heureux que le gourmand »Welcome to my Mumlife! 👩🏻‍🍳Pâtissière amatrice à mes heures perdues.Je vous embarque pour un petit tour dans mon univers 🌌Home made with loooooove! 🧡Il es important pour moi de fournir des produits de qualité à ma famille ainsi que mes proches...Nous devenons de plus en plus dépendant des magasins alimentaires et de toutes ces facilités qu’ils nous apportent (aujourd’hui on peux même acheter un œuf cuit dure épluché... emballer dans du plastique...)EXIT tout cela, on rallume les fourneaux et on s’y remet!🌺uniquement testées et approuvé par mon trio infernal car ne dit ont pas que la vérité sort toujours de la bouche des enfants? Eeet vu que monsieur a oublié de grandir 🤷🏻‍♀️.🌺donnez moi vos avis. Bons ou mauvais ils seront toujours les bienvenues 😋
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