Bruschetta “Niçoise”

PaulineB
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Lyon

Petite tartine pour un déjeuner rapide par exemple.

Bruschetta “Niçoise”

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Petite tartine pour un déjeuner rapide par exemple.

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Ingrédients

3-4 personnes
  1. Tartine de pain de campagne
  2. 3Oeufs
  3. 1/2jus de citron
  4. 1dizaine de tomates cerise
  5. 1 boîtethon au naturel
  6. 1 Cà S Mayonnaise
  7. 1dizaine d’ Olives noires
  8. facultatif : artichauts marinés à l’huile, copeaux de parmesan, poivrons marinés à l’huile, tomates marinées

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante pour avoir des œufs durs. Écaler ensuite les œufs et réserver.

  2. 2

    Égoutter le thon et mélanger le avec le jus de citron et la mayonnaise.

  3. 3

    Étaler la préparation au thon sur les tartines de pain (pain frais ou grillé) et ajouter les olives, tomates, tomates séchées, quart d’œuf... et déguster

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
PaulineB @Pauline
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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