Croque monsieur au four

Name: Croque monsieur au four
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 8 tranches de pain de campagne; Comté râpé; 8 tranches de jambon sec; 6 tranches de chorizo; Gruyère; Cheddar râpé; Cornichons; Crème fraîche 0%; Fromage blanc 0%; Persil; Sel; Poivre

Emilie @Eminiv

Petite idée, mélange de plusieurs recettes et invention personnelle.

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Croque monsieur au four

Emilie @Eminiv

Petite idée, mélange de plusieurs recettes et invention personnelle.

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Ingrédients

15 minutes

Pour 4 personne

8tranches de pain de campagne
Comté râpé
8tranches de jambon sec
6tranches de chorizo
Gruyère
Cheddar râpé
Cornichons
Crème fraîche 0%
Fromage blanc 0%
Persil
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Sur du papier cuisson et une plaque allant au four disposez vos 4 tranches de pain.
2

Recouvrir les pains du mélange fromage blanc, crème fraîche 0% et persil.
3

Sur l'ensemble recouvrez à votre convenance soit de gruyère ou de cheddar (possibilité de mettre les deux), pour ma part j'ai fais deux pains de chaque.
4

Placer les jambons en rouleau sur les deux pains et les tranches de chorizo sur les deux autres.
5

Vous pouvez y placer les cornichons selon vos goûts, sel poivre.
6

Recouvrir le tout d'une tranche de pain, recouvrir celle-ci de la préparation crème fraîche, fromage blanc 0% et persil.
7

Enfin mettre le comté râpé.
8

Vous pouvez enfourner a 200-210 degrés selon la puissance de votre four en chaleur tournante pendant 15 minutes à retirer une fois que le dessus commence légèrement à dorer. Ne pas laisser trop longtemps car le pain sera dur.